松茸清洗(xǐ)方(fāng)法？首(shǒu)先(xiān)削(xuē)去菌子(zi)上(shàng)的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀刮(guā)下外皮(pí)的。

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松茸(rōng)可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃(chī)的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松茸可(kě)以生吃。松(sōng)茸(rōng)是一种营养丰富(fù)的菌类，一般人生(shēng)吃不(bù)会出现(xiàn)中(zhōng)毒反应(yīng)，适(shì)量食用对于补充身(shēn)体所需(xū)营养有(yǒu)一定的(de)效果。但(dàn)在食用(yòng)时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以免外表残留的细(xì)菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗(kàng)力较差的患者，建议最好将松茸经(jīng)过高(gāo)温处(chù)理后再食用，以(yǐ)免在松(sōng)茸(rōng)表面存在肉眼不可(kě)见的细菌或病毒等微(wēi)生物，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外(wài)，最(zuì)好(hǎo)选择新鲜的松茸生吃(chī)，如果松茸不够(gòu)新鲜(xiān)，生吃(chī)可能会(huì)对机体造成(chéng)一定的损(sǔn)害，从(cóng)而(ér)对(duì)健康产(chǎn)生一些影响。

　　松茸如何食用或与什(shén)么食物搭(dā)配食(shí)用(yòng)，要根据食用(yòng)者自身情况与(yǔ)松(sōng)茸的质量而(ér)定(dìng)，以使松(sōng)茸(rōng)发挥较(jiào)高的(de)营(yíng)养(yǎng)价值。如(rú)果(guǒ)是(shì)在(zài)野外发现类似(shì)松茸的菌类，最好不要食用，以免误(wù)食有毒菌，对机体(tǐ)产生(shēng)危害。如(rú)果在(zài)生吃松茸后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等不良反(fǎn)应，可能是发生了食(shí)物中毒，建(jiàn)议立即前往正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身(shēn)子(zi)连接处(chù)，毛茸茸(rōng)的松茸醇(chún)是抗癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果(guǒ)就(jiù)是(sh英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思ì)保证松茸(rōng)表(biǎo)面的泥沙和部分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸(rōng)的，迅(xùn)速地拿到水龙头下冲洗，清洗(xǐ)的时候注意将头(tóu英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思)部向(xiàng)下优先冲(chōng)洗，因(yīn)为通常头部(bù)较脏，清洗的面(miàn)积也大，先英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思清(qīng)洗就不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水再(zài)次对头部和尾部泥(ní)沙比较(jiào)多的地方进(jìn)行(xíng)清理(lǐ)。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后，再(zài)用(yòng)干净的抹布(bù)或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁(jié)净干燥(zào)既可。

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