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regretted用法及例句，regret的用法和例句鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来(lái)放(fàng)冷藏还是冷冻好？如果是(shì)宰(zǎi)杀干(gàn)净(jìng)的鲜活鱼，且短(duǎn)时(shí)间里(lǐ)将会(huì)食用(yòng)，则放入冷藏室；如果是宰杀(shā)干净的鲜活鱼，短(duǎn)时间(jiān)里不会被食用，则(zé)放入冷冻室；如果是烹饪完(wán)成(chéng)的熟鱼，则放入(rù)冷藏室，并尽快(kuài)食(shí)用的。关(guān)于(yú)鱼买(mǎi)回来(lái)放冷(lěng)藏还是(shì)冷冻好以(yǐ)及鱼买回来(lái)放冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻好，鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻保存，鱼买回来(lái)放冷藏(cáng)还是冷(lěng)冻呢，刚买的鱼放冰(bīng)箱保鲜还是冷冻，买(mǎi)回(huí)来(lái)的鱼是保(bǎo)鲜还是冰(bīng)冻里等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部分是卵生(shēng)的，但也有少数是卵胎(tāi)生和胎生的。通常(cháng)在鱼儿(ér)发(fā)育成熟后，雌雄亲鱼会自行配对，然(rán)后由雌鱼产卵，

　　雄鱼(yú)受精，从(cóng)而产生受(shòu)精卵。受精(jīng)卵(luǎn)在水中(zhōng)孵化出(chū)小鱼。而卵(luǎn)胎(tāi)生(shēng)与之类(lèi)似，

　　但亲(qīn)鱼是(shì)体(tǐ)内受精，鱼(yú)卵也(yě)在雌鱼肚子里孵化出来。胎生(shēng)的鱼只有真鲨科的(de)鱼类，仔鱼在(zài)产出前会从(cóng)母体中获得养分。

鱼买回来放(fàng)冷藏(cáng)还是冷冻好

　　如果是(shì)宰杀(shā)干净的鲜活鱼，且短(duǎn)时间(jiān)里将会食用，则放入冷藏室(shì)；如果是宰杀干净(jìng)的鲜活鱼，短时间里(lǐ)不会被食用，则放入冷冻室(shì)；如果是烹饪完成的熟鱼(yú)，则放入(rù)冷藏室，并尽快食用。

　　冷藏室温(wēn)度高(gāo)于零度，不能(néng)长时间保鲜动物肉类，但短期里可以保证肉质新鲜。

　　冷冻室温度低至(zhì)-14度以下，可以(yǐ)长时间保证肉质(zhì)质量，但(dàn)同时会使鱼(yú)肉(ròu)严重结(jié)冰，口(kǒu)味破(pò)坏。

　　秋冬季是体弱(ruò)者进补的好时(shí)机，鱼则(zé)是进补的好水(shuǐ)产食(shí)品，不仅味道鲜美，而且(qiě)营养价值(zhí)极高。

　　其蛋白(bái)质含量为猪肉的两倍，且属于优(yōu)质蛋白，人体(tǐ)吸收率高。

　　鱼中(zhōng)富(fù)含丰富的(de)硫胺素、核黄素、尼克(kè)酸、维生素D和(hé)一定量的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉中(zhōng)脂(zhī)肪(fáng)含量虽低，但其中(zhōng)的脂(zhī)肪酸被证实有降糖、护心(xīn)和(hé)防(fáng)癌的作用。

　　鱼肉中的(de)维(wéi)生素D、钙、磷，能(néng)有效地预防骨质疏松症。

　　鱼含有(yǒu)丰富(fù)的(de)完全蛋白(bái)质。

　　鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含(hán)17.3%、鲫鱼含(hán)13%。

　　鱼脂肪含量较低，且多为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数(shù)只有1%-4%，如黄(huáng)鱼含(hán)0.8%、带(dài)鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含(hán)4.3%、鲤(lǐ)鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只(zhǐ)含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

regretted用法及例句，regret的用法和例句鱼应该放在(zài)冷藏还是冷冻

　　鱼应该放在(zài)冷冻。

　　在冷冻状态下，酶(méi)regretted用法及例句，regret的用法和例句的活性和微生物的(de)生长都被(bèi)抑制，鱼(yú)的保质时间也大大延长，通常可达(dá)数月。

　　冷(lěng)冻之后(hòu)的鱼肉跟活鱼相比发生的变化：

　　1、从口感(gǎn)上说，冷冻鱼的肉质(zhì)的确(què)没(méi)有(yǒu)活鱼鲜嫩。

　　这主要是(shì)因为在冷冻过程中，鱼内的水(shuǐ)分冻结(jié)成冰(bīng)晶，导致(zhì)鱼肉蛋(dàn)白质发生冷冻变性(xìng)和一系(xì)列理化性质的改变，包括蛋白(bái)质空间结构和(hé)疏水性(xìng)的(de)变化，凝胶性和保水性的(de)降(jiàng)低，盐溶性蛋白(bái)含(hán)量降(jiàng)低，ATP酶(méi)活性减低等，从而造(zào)成鱼肉的品质(zhì)和口感下降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后确实会(huì)流失掉(diào)一部分营(yíng)养。

　　因为在鱼冷冻时(shí)，鱼肉的肌原纤维中的(de)水分将结成(chéng)冰晶(jīng)，但(dàn)在(zài)解冻的时候却没有办法(fǎ)再与蛋(dàn)白质分子聚合，也就不能被全部吸收回鱼肉中。

　　这(zhè)种汁液的流(liú)失(shī)就伴随着鱼肉中一(yī)小(xiǎo)部分可溶性蛋白质、盐类、维生素等水溶性营养(yǎng)物(wù)质的流失。

　　但是，这点(diǎn)损(sǔn)失(shī)并不影响鱼类的核(hé)心营(yíng)养(yǎng)价值。

　　因为这一(yī)点损失如果也要较真儿的(de)话,那(nà)就不得(dé)不(bù)提醒你(nǐ)，其(qí)实活鱼在暂养过程中(zhōng)，受局部(bù)水(regretted用法及例句，regret的用法和例句shuǐ)环境氧气、温度、pH值、排(pái)泄(xiè)物积累(lèi)和捕捞造成的(de)鱼(yú)体损伤等因(yīn)素影响，也会出现品质的(de)下降，一(yī)样有一定的营养损失。