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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条(tiáo)件下，大部分酶(méi)和微生物的(de)活性都(dōu)能(néng)受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会有耐(nài)寒型细菌的存(cún)在(zài)，这类(lèi)细菌(jūn)即使是在温度(dù)很低的情况下(xià)也同样(yàng)能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变(biàn)质的(de)可能(néng)性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月(yuè)的(de)黄鳝(shàn)没(méi)有出现变质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大(dà)下降，此时(shí)继续食用的话价值不(bù)大，建议最好(hǎo)还(hái)是不要(yào)吃了。

黄(huáng)鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如(rú)果(guǒ)不及时食用的话，要(yào)放到(dào)冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防(fáng)止黄(huáng)鳝的毒性(xìng)增强，不(bù)过(guò)也要尽快食(shí)用才(cái)行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食(shí)用盐(yán)，然(rán)后再放置在阴凉(liáng)通风的地方，也(yě)能够保(bǎo)存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入(rù)一些冰块，这(zhè)样的作用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物(wù)，有(yǒu)滋养身(shēn)体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的(de)组氨(ān)酸会(huì)快(kuài)速的分解(jiě)成有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败(bài)进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层(céng)也(yě)会(huì)很快(kuài)变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中止黄(huáng)鳝(shàn)细(xì)胞(bāo)分(fēn)解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑(pǎo)，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还(hái)可以将身体里面的杂质(zhì)和废(fèi)弃物排泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)可(kě)以放(fàng)在(zài)冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓不住，死在(zài)里(lǐ)面(miàn)也(yě)没有人(rén)知(zhī)道，到时候很不解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音好清理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)中保存(cún)的。

　　 小暑前(qián)后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝(shàn)的人一买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存并不像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜(cài)那(nà)么容易，它(tā)对生存(cún)的(de)环境很挑剔，在保存期(qī)间要(yào)时刻(解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音kè)关注(zhù)黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如(rú)果一旦(dàn)发现(xiàn)有黄(huáng)鳝死了，那(nà)么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒(dú)，人吃了对身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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