薯类都(dōu)有哪(nǎ)些食(shí)物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些图片是薯(shǔ)类作物又称根茎类作(zuò)物(wù)，主(zhǔ)要(yào)包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类(lèi)作物的产品器官是块根和(hé)块茎，具有生长前期和块根(gēn)膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的(de)甘薯种植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的(de)根(gēn)分为须根(gēn)、柴(chái)根和(hé)块根，其中块根是贮藏(cáng)养分的(de)器(qì)官，是(shì)供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块形等钟南山为什么被说成钟百亿多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)钟南山为什么被说成钟百亿物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富(fù)，对环境(jìng)的(de)适(shì)应(yīng)性较强，现已遍布(bù)世界各(gè)地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于美(měi)洲(zhōu)热带，全世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨(mó)木(mù)薯粉、做(zuò)面包、提(tí)供木薯淀粉(fěn)和(hé)浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮料。

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