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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年(nián)不可(kě)以吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活(huó)性都能(néng)受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温度很低的(de)情(qíng)况下也同样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还(hái)是(shì)会(huì)有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有(yǒu)出(chū)现变质的情(qíng)况(kuàng)，但是经过(guò)长时间(jiān)的保存，黄鳝的(de)营养和(hé)口感都已(yǐ)经大大下降，此时继(jì)续食(shí)用的话(huà)价值不大，建议最好还是(shì)不(bù)要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果不(bù)及(jí)时食用(yòng)的话，要放到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存(cún)，这样(yàng)可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴(yīn)凉通风的(de)地方，也能在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farmspan>够保(bǎo)存(cún)一(yī)段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放入一些冰块(kuài)，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温(wēn)的(de)环境下可(kě)以(yǐ)保存比(bǐ)较(jiào)长(zhǎng)的(de)时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什么(me)保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的(de)食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越(yuè)长(zhǎng)，腐(fǔ)败(bài)进(jìn)程越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻(dòng)层才能暂(zàn)时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加个(gè)能(néng)通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中(zhōng)维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生长，还可以(yǐ)将身体里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝可(kě)以(yǐ)放在冰箱保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一般是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经(jīng)常需要(yào)打开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝(shàn)通(tōng)体滑(huá)腻，如果钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在里面也没有(yǒu)人知道(dào)，到时候很不(bù)好清理，所以是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存(cún)的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的(de)人(rén)一买(mǎi)就(jiù)买很多保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不(bù)像普(pǔ)通蔬菜那么容(róng)易，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在保存期间要(yào)时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄(huáng)鳝(shàn)死了，那么就(jiù)不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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