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我国的全民国家教育日是哪一天我国法定全民国教育日红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢？选品种(zhǒng)的。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才(cái)甜呢，红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜一点，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

红薯能(néng)够生吃(chī)吗(ma)

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常(cháng)见的食物，能(néng)够生(shēng)吃(chī)红(hóng)薯，但不主张生吃红(hóng)薯(shǔ)。生吃红薯不(bù)会(huì)引起中毒，但(dàn)生红薯中(zhōng)含有丰厚的(de)淀(diàn)粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很(hěn)难(nán)消化(huà)、吸收，有或许(xǔ)由(yóu)于消化(huà)不良而出现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做(zuò)熟，才(cái)可让红薯(shǔ)中的(de)淀(diàn)粉(fěn)发生变(biàn)化(huà)，相对更易消化(huà)。

　　一(yī)起不主张食用过(guò)多(duō)生(shēng)红薯(shǔ)，是由于生红(hóng)薯中含有一(yī)种(zhǒng)气化酶，会导致食用(yòng)红薯后(hòu)产(chǎn)气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心(xīn)红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯(shǔ)和紫(zǐ)心红薯。

　　红心(xīn)红薯的(de)滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十(shí)分(fēn)高，蒸熟之(zhī)后香气(qì)溢散(sàn)，口感(gǎn)十(shí)分(fēn)嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量比(bǐ)较(jiào)高，口(kǒu)感上糯而不腻，一(yī)般(bān)用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见的(de)一(yī)种，合适(shì)蒸食(shí)、煮粥(zhōu)、炒菜等各(gè)种办法，口感也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯口(kǒu)感(gǎn)上不是(shì)特别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不(bù)同也比较大，在购买的时(shí)分(fēn)依据自(zì)己(jǐ)的(de)需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最(zuì)直观能看到的便是红薯(shǔ我国的全民国家教育日是哪一天我国法定全民国教育日)的外(wài)观了，在(zài)购买红薯的时分，咱(zán)们能够先看下(xià)红(hóng)薯(shǔ)的外观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润(rùn)滑(huá)地(dì)进行购买，假如(rú)红薯外(wài)表皮是(shì)高低不(bù)平(píng)或许有黑点、发霉(méi)或许是有缺(quē)口的(de)就(jiù)别买了，这种(zhǒng)有或许是寄存时(shí)刻过久，或许会(huì)有蜕变的问题(tí)，假如是外表特别粗糙，或许(xǔ)也是(shì)寄存过久，水(shuǐ)分有些丢失掉(diào)了，还有(yǒu)便是发芽(yá)的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选红(hóng)薯的(de)时分，咱们尽(jǐn)量去(qù)挑选两(liǎng)头尖，中心(xīn)粗形(xíng)状(zhuàng)的(de)红薯，这种红薯的口感是比较好的，由于(yú)这种红薯在成长的过程中养分吸收得比较均(jūn)匀，养(yǎng)分价(jià)值更好，圆(yuán)润的红薯看起(qǐ)来比较(jiào)美观(guān)，可是相比较来(lái)说，两头尖、中心粗的(de)红薯口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物(wù)袋的时分(fēn)，能够随(suí)手捏一下红薯的头(tóu)尾处(chù)，挑选捏起来比较紧实(shí)的，假如是捏起(qǐ)来比(bǐ)较软的(de)话(huà)，有(yǒu)或许是水(shuǐ)分(fēn)丢失(shī)导致的，就没有那么新(xīn)鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起来紧实水分也比较足(zú)的。