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飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月(yuè)23日消息淄博烧烤(kǎo)的热(rè)度逐渐蔓延到(dào)A股市场，上周淄博烧烤相关(guān)概念股出现异动(dòng)，如得利(lì)斯、惠发食品、龙大美食、西王食(shí)品等(děng)等，在投资(zī)者互动平台，也有不少上市公司被投资者问及相关问(wèn)题(tí)，现在，券(quàn)商分析师们(men)也开始动起来，实地调研(yán)淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国(guó)君食品(pǐn)/化妆品团队团队(duì)发布了《淄博烧烤体验纪实(shí)》，该文(wén)章的核心观(guān)点如下(xià)：本周我们调研了淄博烧烤的大体(tǐ)情况：随着(zhe)线下消费场景的复苏，颇(pǒ)具特色的(de)淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度持续升高，带动市内大小门店及周边(biān)购物/旅游客流(liú)屡创新高，目前淄博五一(yī)期间的飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗酒店民宿均已(yǐ)订满，订单(dān)量为2019年(nián)同期的800％。淄博主流(liú)烧烤店(diàn)客(kè)单价（不含酒(jiǔ)水(shuǐ)）基(jī)本(běn)在40-70元(yuán)，消费者选择啤酒(jiǔ)、饮料佐(zuǒ)餐居多(duō)，也(yě)有部(bù)分(fēn)食客自带白酒(jiǔ)。据我们走访和(hé)当地居民(mín)反映(yìng)，淄(zī)博地区烧烤消费佐餐以青啤居多，主(zhǔ)要(yào)涵盖8-12元价位(wèi)带(dài)（青啤经典(diǎn)8元、白啤10元、1903 10元、纯(chún)生12元），本(běn)地人单人单次消费2-5瓶不等，外地游客饮用量不定。随着五一出行高峰和烧烤等餐饮旺季的到来，叠加2023年气(qì)温可能创新高，我们预计包(bāo)括烧烤场景在内的(de)啤(pí)酒消费动销有望加速。

　　对(duì)于为什么是淄博烧烤热(rè)度蹿升(shēng)，该团队指(zhǐ)出，“淄博烧烤自今年3月爆(bào)火出圈，热度(dù)不断(duàn)升高。起初(chū)主要吸引周边地(dì)区大学生组团前(qián)来体验(yàn)，后随着社交媒体广泛传播，游客络绎不绝。我们认(rèn)为淄博烧烤大火主要源自良好的口(kǒu)碑(bēi)和体验感(gǎn)，尤(yóu)其(qí)是淄博地区特有的“方(fāng)桌火炉小马扎，露天碳烤(kǎo)半(bàn)自助”模式(shì)，对许多消(xiāo)费者来说是全新的(de)体验，在线下消费场景复苏的背景(jǐng)下吸(xī)引了大量食客。 ”

　　对于(yú)淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)的人气聚集地(dì)、营业时间以(yǐ)及就餐流程，该团队还在文中给出了“攻略”：“据我们了解，淄博(bó)地区烧烤店之间的(de)差异主要体现(xiàn)在肉质和(hé)腌制(zhì)过程上(shàng)，当(dāng)地(dì)市民(mín)除了选择(zé)以上“网红店”，也(yě)会前往其他(tā)小店（如(rú)社区烧烤店(diàn)）就(jiù)餐(cān)，部分市民甚至会驾车(chē)半个多小时前往(wǎng)金岭(lǐng)回族镇吃烧烤(kǎo)（和(hé)市内(nèi)用的圆形薄饼(bǐng)不(bù)同(tóng)，金岭(lǐng)镇主要使用长形小饼、口感更韧）。大店中，以经(jīng)营30余年的牧羊(yáng)村总店为例(lì)，其单店规模较大（50+桌），凭(píng)借较高的名气带动(dòng)周边几(jǐ)家(jiā)烧烤店，形(xíng)成“烧烤一条(tiáo)街”的集聚效应，许多游(yóu)客(kè)即便排不上号(hào)也会来(lái)现场(chǎng)看看。”

　　对于淄博烧烤(kǎo)消费者的观察(chá)，该团(tuán)队解析到(dào)，淄博烧烤的消费人群以中青年(nián)为(wèi)主，时间相对灵活的(de)大(dà)学生群(qún)体(tǐ)往往选择(zé)工(gōng)作日乘坐(zuò)高铁(tiě)前来打卡体(tǐ)验(yàn)，周(zhōu)末不(bù)少(shǎo)游客(kè)也会自驾前来(lái)，从(cóng)车牌(pái)来看包括但不(bù)限于山东其他地区、北京、天津、河(hé)北(běi)、河南、安徽等地。此外，在(zài)牧羊村这(zhè)类门(mén)店面(miàn)积(jī)和客流量较大的地方也有不少主(zhǔ)播过来探店(diàn)，淄博(bó)市政府出动了大(dà)量(liàng)工作人员(yuán)监督规(guī)范其行为(wèi)，整体上网红直播并不影响其他游客的体验。

　　同(tóng)时该团(tuán)队还发现，在烧烤的带(dài)动下，淄博的八(bā)大局街区、各(gè)个(gè)景点/商圈(quān)客流量都有(yǒu)了(le)明显(xiǎn)提升。