意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特(tè)别的(de)烹(pēng)饪方式的。关于意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)以及意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么(me)味道，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是(shì)的(de)，意(yì)大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资(zī)本(běn)主义(yì)国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的(de)创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联(lián)合国等重要(yào)国际组(zǔ)织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科(kē)文组织世(shì)界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西(xī)

　　意(yì)大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成(chéng)小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将(ji浴资都包括什么 浴资是门票吗āng)蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之后放(fàng)入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝(sī)和番(fān)茄(jiā)丁(dīng)继续(xù)翻(fān)炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大(dà)利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，浴资都包括什么 浴资是门票吗胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随(suí)即(jí)将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然(rán)后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻(fān)动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、浴资都包括什么 浴资是门票吗法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在(zài)盘子(zi)里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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