新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间(jiān)的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是(shì)一种大(dà)型(xíng)食用水母，早在一(yī)千(qiān)六百多年前的(de)晋(jìn)代就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东沿海均(jūn)有分布(bù)，海蜇是我国(guó)沿(yán)海渔业的重要(yào)捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的这(zhè)层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有(yǒu)水(shuǐ)母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东(dōng)南(nán)沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡(dàn)水和(hé)其他污(wū)染物(wù)，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它(tā)的表面被盐(yán)包(bāo)起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年左右。逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的p>

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看外观色泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避免选择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉一(yī)下皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物(wù)在我们国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食(shí)物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些(xiē)小的(de)技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要让它(tā)沾上淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可(kě)在(zài)数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤(shāng)区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状排列的(de)有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局(jú)部(bù)可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下(xià)降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之(zhī)处在于(yú)避免与(yǔ)海蜇接触，尤其(qí)是作业(yè)渔民要做(zuò)好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽(jǐn)量用工(gōng)具而不(bù)直(zhí)接接(jiē)触(chù)海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的(de)人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在(zài)海蜇汛(xùn)期应设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立(lì)醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的(de)科(kē)普 教育(yù) 宣传(chuán)广(guǎng)播，以提高游人自我防护(hù)的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发(fā)生意外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医院诊治，一般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒(xǐng)：千(qiān)万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏(nián)附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应(yīng)严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖(táng)适量(liàng)、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在(zài)凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出(chū)放(fàng)在黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克(kè)，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味(wèi)。

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