紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜(cài)是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界上(shàng)产值最高的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业(yè)和出口创汇的主导(dǎo)品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养(yǎng)价值(zhí)，是一种不可(kě)多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细(xì)胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的(de)特征，将(jiāng)真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞(bāo)形态(tài)与其他营(yíng)养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的(de)刺突，后者由(yóu)1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由(yóu)几(jǐ)排退(tuì)化细(xì)胞(bāo)所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质(zhì)、无机化合(hé裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思)物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋白质(zhì)的成(chéng)分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力(lì)，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的(de)修复(fù)和改善也有重要(yào)作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)均有分布，但亚热带至温带海域的物(wù)种(zhǒng)多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的(de)地(dì)理分(fēn)布也遵(zūn)循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它(tā)们(men)的分布具有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤(bó)海自然分(fēn)布的紫菜(cài)物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫菜(cài)等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中(zhōng)国沿海分布较广，从南(nán)到北均有(yǒu)其生(shēng)长裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思(zhǎng)，是一个广(guǎng)温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和生(shēng)境环境为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南的(de)坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的(de)暖温带(dài)紫菜栽培(péi)品种，产(chǎn)量约(yuē)占全国紫菜总产量的(de)75%左右(yòu)，栽培区主(zhǔ)要分布(bù)在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛(tán)紫菜(cài)价格(gé)的(de)攀升以及养(yǎng)殖技(jì)术的提高，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐北(běi)移到(dào)江苏(sū)南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中(zhōng)在江苏和山东，产(chǎn)量(liàng)和(hé)出(chū)口量占全(quán)国(guó)条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜类食物，其(qí)属于(yú)海产品，紫菜(cài)中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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