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花(huā)儿为(wèi)什么这样红贾(jiǎ)祖(zǔ)璋阅(yuè)读理解，花儿(ér)为什么(me)这样红dj

　　朵的红色是热情的色彩，它(tā)强(qiáng)烈(liè)，奔放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿(ér)为什么(me)这样红？人们一边赞叹(tàn)，一边不免提(tí)出疑问，寻求(qiú)科(kē)学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形(xíng)式开头有什么好处？)第一部分：赞叹红(hóng)花(huā)的鲜艳美丽，并由此提出“花儿(ér)为(wèi)什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出要说明的问题。

　　花(huā)儿为(wèi)什么这(zhè)样(yàng)红？首先有它的物(wù)质基(jī)础。

　　不(bù)论(lùn)是红(hóng)花还是(shì)红叶，它们的(de)细(xì)胞液(yè)里都(dōu)含有由(yóu)葡萄(táo)糖变(biàn)成的(de)花青素。

　　当细(xì)胞液(yè)是酸性时(shí)，花青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是(shì)碱性时，花青素呈蓝(lán)色(sè)，碱(jiǎn)性较(jiào)强，就成为蓝黑色(sè)，如墨(mò)菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当(dāng)细(xì)胞液是中性时，则(zé)呈紫色。

　　万紫千(qiān)红(hóng)，红蓝交辉(huī)，都是(shì)花青素(sù)在不同的酸碱(jiǎn)反应中所显示来(lái)的切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天。

　　【段析(xī)】具(jù)体说(shuō)明花青素这一物质基础对花朵呈现红色(sè)所起的(de)决定作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用(yòng)一句话(huà)概括回答，接着具体说明(míng)。

　　以下几段都采用了这种(zhǒng)手法(fǎ)。

　　除了红花(huā)以外(wài)，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似，而最典(diǎn)型(xíng)的(de)是胡(hú)萝卜，所(suǒ)以(yǐ)表现这(zhè)种色(sè)彩的色(sè)素，就(jiù)被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵(duǒ)颜色的物(wù)质基础。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的花的(de)物(wù)质(zhì)基础是胡萝卜素为(wèi)例来侧面说明(míng)花青(qīng)素的作(zuò)用

花儿为(wèi)什(shén)么这样(yàng)红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色(sè)是热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔(bēn)放，令人精(jīng)神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红(hóng)？人们一边赞叹，一(yī)边(biān)不免提出疑问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句(jù)形式开头有什么好处？)

　　第(dì)一部(bù)分(fēn)：赞叹(tàn)红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此提出(chū)“花儿为什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句(jù)提出要说(shuō)明的问题(tí)。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首先有它的(de)物(wù)质基(jī)础。

　　不论是红花还是红叶，它们的(de)细胞(bāo)液里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液(yè)是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜(yán)色愈红(hóng)。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青弊(bì)轿(jiào)素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就(jiù)成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便(biàn)是(shì)。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉(huī)，都是花青(qīng)素在不同的酸碱反应中(zhōng)所(suǒ)显示(shì)来的。

　　【段(duàn)析(xī)】具体说明花青素这一(yī)物(wù)质基础对花朵(duǒ)呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设(shè)问(wèn)开始后，用一句话概(gài)括回(huí)答，接着(zhe)具(jù)体说明。

　　以(yǐ)下(xià)几段都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似(shì)，而最典(diǎn)型的是胡萝卜(bo)，所以表(biǎo)现这种色彩的色素(sù)，就被称为胡(hú)萝(luó)卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出(chū)胡萝卜素也是决定花朵颜色的物质(zhì)基础握(wò)链(liàn)。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)黄(huáng)色、橙色的花(huā)的物质基础(chǔ)是胡萝卜素(sù)为例来侧(cè)面说明花青素的段卜孙作用

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