浆水是热性(xìng)还(hái)是凉性的？浆(jiāng)水不是热性也(yě)不是凉性，浆水属于寒性，浆水是(shì)一种将栗(lì)米通(tōng)过(guò)加工(gōng)经过发酵后形(xíng)成的白色(sè)浆液(yè)，具有一(yī)定的药用价值的(de)。关(guān)于浆(jiāng)水是热性还是凉(liáng)性的以(yǐ)及浆水是热性(xìng)还是凉(liáng)性的，浆水是(shì)热(rè)性还是凉性食物(wù)，浆水是凉(liáng)性吗(ma)，浆水面属于(yú)凉性还是热(rè)性，浆水(shuǐ)面是(shì)不是(shì)凉性的等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

浆水可以(yǐ)当水喝吗(ma)

　　浆水是(shì)可以(yǐ)当水喝的(de)。

　　一般情(qíng)况下，浆水可以直接喝。

　　浆水是(shì)一道历史悠久的传(chuán)统名菜，以(yǐ)芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲曲(qū)菜、萝卜缨、黄豆芽等(děng)为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少(shǎo)量面粉(fěn)，加温水、酵母发酵(jiào)而成。浆水本身就是用开水(shuǐ)或者(zhě)热面汤(tāng)做(zuò)成，

　　可以直接喝，不仅不会影响人的身体健(jiàn)康(kāng)，还具有消暑解渴的功效。如果在喝时加以(yǐ)少许白糖，味道更为(wèi)酸甜可(kě)口。

浆(jiāng)水(shuǐ)是热性还是(shì)凉性的

　　1、浆水不是(shì)热性也(yě)不是(shì)凉性，浆水(shuǐ)属于(yú)寒性(xìng)，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加工经(jīng)过发酵后形成的(de)白(bái)色浆液，具有一定的(de)药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具(jù)有调中和(hé)胃(wèi)、止呕吐(tǔ)、止(zhǐ)渴、消(xiāo)宿食、利小(xiǎo)便、调理脏(zàng)腑、治霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆水性(xìng)凉善走，有助于调(diào)中(zhōng)开胃，促进消化(huà)。

　　除了(le)药用，浆水还可(kě)用来(lái)做面食，对于消暑(shǔ)解渴有一定的(de)帮助(zhù)，浆(jiāng)水一般可(kě)以通过冲水(shuǐ)、煮粥或者煎(jiān)汤(tāng)等(děng)方式(shì)食(shí)用(yòng)。

　　3、由于浆水属(shǔ)于寒性，因此，妊娠期的妇女(nǚ)不建议服用，否则可能会对(duì)胎儿发育(yù)不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不建议服用浆(jiāng)水，因(yīn)为利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗(wèi)服用后可(kě)能会(huì)加重其寒性体质。

　　同时在(zài)服用期(qī)间，要注意饮食，避(bì)免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以(yǐ)免影响药效的(de)发挥。

浆(jiāng)水(shuǐ)经常吃对(duì)身体好(hǎo)不好(hǎo)？

　　作为一名安康人，浆水菜可以说是家家户户(hù)必备的一种(zhǒng)菜(cài)肴！在我们这(zhè)里甚至有这样一句(jù)俗语“三(sān)天不吃酸，走路(lù)打圈圈”，意思是说，安康人三(sān)天不吃(chī)酸(suān)（即浆水菜(cài)），走(zǒu)路都(dōu)没劲轻飘飘的。

　　由此(cǐ)可(kě)见我们对于酸菜的(de)喜爱。

　　酸(suān)菜制作(zuò)的(de)时候会有(yǒu)一个发酵的过程(chéng)，在这(zhè)个过程中会产生一(yī)些微生物，这些微(wēi)生物具(jù)有帮助消化(huà)、清热解毒去(qù)火的功效，夏(xià)天天热的时候，舀上一碗浆(jiāng)水(shuǐ)喝，还能(néng)预防中暑。

　　因此经常食用(yòng)对身体是有好处的。

　　但凡(fán)事都应有个度，所谓过犹不及！ 因为浆(jiāng)水菜的制作(zuò)过程中(zhōng)会(huì)产生(shēng)少量的亚硝酸盐，若是过多的(de)食用，会对人体的 健(jiàn)康 不利，因(yīn)此在食用(yòng)的时候可以(yǐ)多清洗一会儿(ér)，这样就可以将危害降到最低。

　　浆水菜的制作(zuò)方法也很(hěn)简单：一、把(bǎ)制作(zuò)酸菜的蔬(shū)菜(cài)淘洗干净，我们这里一般用芥菜和萝(luó)卜(bo)英子做；二、然后放在开水(shuǐ)里翻几个(gè)滚捞出(chū)来倒(dào)入(rù)缸或(huò)其他容(róng)器(qì)中；最(zuì)后把下(xià)面条时剩下的面汤晾凉倒入缸中盖盖，放上三五天即(jí)可食用！

利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗　　 不论什么东西，上(shàng)顿下顿那么(me)吃，肯定(dìng)是不好的。

　　 只(zhǐ)要浆水没有腐败，其实基本上(shàng)就没什么问题(tí)。

　　 浆水的酸味是来(lái)自于乳(rǔ)酸(suān)菌，这属于益生菌(jūn)，对身体有好处。

　　据说调(diào)中引(yǐn)气，开(kāi)胃止渴，解烦去睡(shuì)，调理(lǐ)脏(zàng)腑，利小便，乳酸菌更(gèng)可以激活(huó)人体内的某些免(miǎn)疫细胞(bāo)，使人体自我调节的(de)能力(lì)增加(jiā)，进(jìn)而增加免疫力(lì)。

　　不(bù)过，世上没(méi)有仙丹妙药，不论什(shén)么东西，没有(yǒu)100%全是优(yōu)点而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这(zhè)种发酵食物(wù)，吃多了(le)，会影响人唾液的分泌，并可(kě)能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会中和人体内的(de)碱性物质钙，大量(liàng)消(xiāo)耗人体中的钙(gài)。

　　人体内(nèi)缺钙(gài)，孩(hái)子的(de)话，就会影响个头发育，大(dà)人的话，可能导致骨质疏(shū)松。

　　 浆(jiāng)水这种发酵的酸(suān)性食(shí)物，容易使人(rén)罹(lí)患各(gè)种(zhǒng)化脓性疾(jí)病，如(rú)痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃(chī)太多浆水，还会(huì)引(yǐn)起人(rén)的精神不稳定，导致睡眠质量变差(chà)等。

　　当然，世(shì)上本就没有绝对意(yì)义上的安全食(shí)品，而且一般人也不(bù)会真的经(jīng)年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃(chī)，隔(gé)三差五来一顿浆(jiāng)水面，完全没有(yǒu)问题。

　　一提起浆(jiāng)水我的哈喇(lǎ)子都要留(liú)下(xià)来(lái)啦！这可是家乡特有的美味呀！从小家里就会作上一(yī)坛浆水，不(bù)论(lùn)是煮(zhǔ)面还(hái)是凉拌，或(huò)作浆水鱼、浆水豆腐都是美(měi)不(bù)可(kě)言，浆水(shuǐ)的(de)味道一直伴随着我成长！

　　 老家(jiā)的(de)浆水是用三(sān)油菜，拉拉菜或(huò)罗卜叶子芹菜等用清水(shuǐ)洗干净(jìng)用(yòng)沸水焯一下，放入干(gàn)净的坛子中（不能(néng)沾一点油(yóu)脂）倒(dào)入酸(suān)浆(jiāng)水老汤盖(gài)上盖子过几天菜色变黄，就可以食(shí)用了，浆水(shuǐ)菜不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那(nà)叫一个美(měi)！

　　但是浆水(shuǐ)吃多了(le)好不(bù)好呢，浆(jiāng)水是(shì)有浆水汤中酵母菌发酵形成的，有(yǒu)调中和胃，化(huà)积止渴生(shēng)津(jīn)消暑(shǔ)的作(zuò)用，浆水虽好吃但(dàn)也(yě)不是多多益善，比如孕(yùn)妇就不可多吃，浆水(shuǐ)在发酵过程中会产生一(yī)些亚(yà)硝酸盐，多(duō)吃对生(shēng)体(tǐ) 健(jiàn)康(kāng) 不利，另(lìng)外浆水(shuǐ)过(guò)酸(suān)对有胃溃疡的患者(zhě)会加重(zhòng)溃疡对胃不好，浆水还有(yǒu)刮(guā)油脂的(de)作用过(guò)多食用(yòng)胃(wèi)里(lǐ)会有些不适，要搭(dā)配些其他养胃小菜一(yī)起食用(yòng)，还有(yǒu)刚发酵好的浆(jiāng)水要尽早食用不要泡(pào)太久如(rú)果(guǒ)发(fā)现浆水汤(tāng)色变浑，有异味上面飘有白色(sè)就不能食(shí)用(yòng)了(le)，不(bù)然会吃坏肚子甚至食物中毒！所以说(shuō)浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经(jīng)常(cháng)吃没事，但不要大量吃，如果(guǒ)量又多，吃的又频繁，那就会胃(wèi)酸，营养(yǎng)不(bù)良，再喜欢(huān)吃的(de)东西(xī)也(yě)要适(shì)量控制，2到(dào)3天吃(chī)一次，既清淡又(yòu)还有增进食欲的功能也(yě)很(hěn)不错。

　　回答完题主问题，这里给大家普及一(yī)下(xià)浆水是什么东西(xī)，相信很多朋友(yǒu)不清(qīng)楚(chǔ)这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天(tiān)大部分人家都要腌一坛(tán)，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定(dìng)要(yào)干净，我(wǒ)妈是用芥菜的根(gēn)和(hé)叶切碎，放入洗干净的小陶坛，然后(hòu)加入(rù)开水，盖好盖子，静置大约一个星期(qī)就(jiù)可以(yǐ)食用了。

　　如果放置的地(dì)方(fāng)温度低，腌制时间会更久一些。

　　其中菜叫酸(suān)菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜在食用(yòng)时要注意用专用的器具舀菜，这(zhè)菜最怕荤腥(xīng)油腻，和(hé)沾过别的东西又来(lái)舀(yǎo)它(tā)，所以这菜也是(shì)很排它很专一的，嘻嘻！如果用(yòng)不干净器具沾过这菜，浆水马上(shàng)变质，表(biǎo)面起一(yī)层白沫，浆水(shuǐ)就不好喝了，菜也会(huì)腐烂变质。

　　我们吃(chī)的时候酸菜可(kě)以包饺(jiǎo)子，包子，还可以蒸(zhēng)着当才吃(chī)，放点葱花，一点油(yóu)，非(fēi)常好吃。

　　也符合(hé)现代(dài)人的 健康 食谱(pǔ)。

　　浆(jiāng)水还可(kě)以做汤，作为面食作料，还有一个特(tè)点就是可(kě)以解酒(jiǔ)，喝(hē)高的人喝一勺酸汤，一(yī)会(huì)就好了。

　　还可以解毒(dú)，我(wǒ)们这里偶尔会有想不开喝了什么不好的东西，急救就是灌(guàn)浆水，让(ràng)病人(rén)呕(ǒu)吐。

　　我说了这(zhè)么多(duō)，亲们知(zhī)道浆水的来路和好处与弊(bì)端了吧？说的不清楚和有(yǒu)疑问(wèn)可以留言和(hé)私(sī)信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆水经(jīng)常吃肯定对身体(tǐ)不好，特别是对胃不(bù)好。

　　所以有(yǒu)胃(wèi)病(bìng)的人(rén)就不要(yào)吃浆水了，那样的话只(zhǐ)会(huì)加重病情，不利于胃病的康(kāng)复。

　　过去(qù)艰苦年代，人们经(jīng)济不宽裕，为(wèi)了节省开支，就经常用浆水代(dài)替醋做调味品，所以很(hěn)多经常(cháng)吃浆(jiāng)水的(de)人，就(jiù)患有胃(wèi)病。

　　浆水(shuǐ)本属寒凉之物，有清热(rè)降火功效。

　　实际生活中，好多人感觉上火了，就会吃浆水面，特(tè)别(bié)是芹菜浆水，清(qīng)热(rè)降火功效(xiào)很(hěn)明显。

　　吃浆水的最好(hǎo)时节就是(shì)夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似(shì)火，一碗清香可口的浆(jiāng)水面，让人顿(dùn)觉神清气爽，舒坦极了(le)。

　　另(lìng)外浆(jiāng)水一定(dìng)要注意卫生，因为如果保(bǎo)护不(bù)好，浆(jiāng)水极易(yì)腐败(bài)变(biàn)质，就(jiù)是人们(men)常说的“白花”，这是一种(zhǒng)对(duì)变质(zhì)浆水很形象(xiàng)的说法(fǎ)，浆水(shuǐ)如(rú)果变质(zhì)了，上面(miàn)会(huì)有一层白花(huā)花的绒毛(máo)一样(yàng)的(de)东(dōng)西，这(zhè)就(jiù)意味着浆水不能食(shí)用了。

　　解救的办法就是把这(zhè)层白(bái)花花的(de)东西撇(piē)出倒掉(diào)，往浆水(shuǐ)里从新加入新鲜的(de)面汤。

　　胃病(bìng)多因(yīn)寒凉引起(qǐ)，而浆水本(běn)身(shēn)就是(shì)寒(hán)冷(lěng)之(zhī)物，所以更容易加重病情。

　　有胃病(bìng)的人(rén)，不建议食用(yòng)浆水，最好吃(chī)醋。

　　现在(zài)生(shēng)活水平提(tí)高(gāo)了，经常吃浆水的人越来越少，偶(ǒu)尔为(wèi)了换换口(kǒu)味，吃一两次(cì)浆水，也没(méi)有什(shén)么不可以的！

　　 浆水(shuǐ)是西(xī)北地区(qū)普通百姓家常见的食物，南(nán)方(fāng)人品尝后大(dà)都(dōu)面露一(yī)付难以置信的表情。

　　西北长大(dà)的(de)孩子不论走到那里都(dōu)会铭记着那(nà)种味道，那是家的味道，母亲(qīn)的味(wèi)道(dào)。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是个好东西，不(bù)能说多吃，什么东西吃多了(le)都(dōu)不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的(de)一(yī)顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每个人的身体状况不(bù)同。

　　缺乏胃(wèi)酸的(de)两(liǎng)三天不吃(chī)。

　　反而感觉(jué)身体不舒(shū)适，如果(guǒ)是(shì)胃酸(suān)过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠(kào)浆水过日(rì)子(zi)，有(yǒu)什么不好(hǎo)，不过现在(zài)时代不同了，人(rén)们这不行，那不成！

　　 浆水(shuǐ)经常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然(rán)降脂好、但是杀钙(gài)利害、不(bù)能(néng)多吃对身(shēn)体不好！

　　夏(xià)季即(jí)将到(dào)来(lái)，让人酸爽(shuǎng)无比的浆(jiāng)水面(miàn)可(kě)是降(jiàng)暑开(kāi)胃的一(yī)道美(měi)味！母亲(qīn)用芹菜做的浆水，在我们(men)村(cūn)，远近闻名(míng)，很多同村人不论远近(jìn)，都来请教浆(jiāng)水做(zuò)法，因(yīn)为初做浆(jiāng)水的(de)水要(yào)用(yòng)别人做好现(xiàn)成的浆水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆水(shuǐ)主要原(yuán)料就是下过面的(de)面汤，和新鲜的芹菜，母(mǔ)亲有高血压，她说喝这(zhè)个浆(jiāng)水，能帮助降血压(yā)！不(bù)知道(dào)是不是真的有疗效？而且用浆水泼(pō)出(chū)来(lái)的(de)面，能对便秘有明显效(xiào)果！

　　 但是凡事有个度，浆水更(gèng)换不及时，容易变质，会(huì)导(dǎo)致肠(cháng)胃腹泻！也不能(néng)长期食用(yòng)！太(tài)凉！只能是(shì)夏季(jì)吃，比(bǐ)较适宜！

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