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黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年(nián)可(kě)以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年(nián)不(bù)可(kě)以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大教师一年的工作日有多少天，一年有多少周部分酶(méi)和(hé)微生物的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使是在温度(dù)很低的(de)情况(kuàng)下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还(hái)是会有变质(zhì)的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有(yǒu)出(chū)现变(biàn)质的情(qíng)况，但是经过长(zhǎng)时间(jiān)的(de)保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营养和口(kǒu)感都(dōu)已经大大下(xià)降，此时(shí)继续(xù)食用(yòng)的话价值(zhí)不大，建(jiàn)议最好(hǎo)还(hái)是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎(zěn)么(me)保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食用的话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这(zhè)样可以防止黄(huáng)鳝(shàn)的毒(dú)性(xìng)增强，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置在(zài)阴凉通风的地方，也(yě)能够保(bǎo)存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把(bǎ)黄鳝放在箱(xiāng)子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的(de)环(huán)境下可以保存(cún)比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分(fēn)解成有毒(dú)的(de)组胺，黄鳝死亡(wáng)时间(jiān)越(yuè)长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的(de)毒副作用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会(huì)很快变(biàn)质，唯有将黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉(liáng)处(chù);如果装黄鳝(shàn)的(de)桶(tǒng)或木盆太矮(ǎi)，在(zài)上面(miàn)加个能通风的(de)盖子防(fáng)止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里(lǐ)面的(de)杂质和(hé)废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存(cún)吗?

　　 一般(bān)是不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的(de)动(d教师一年的工作日有多少天，一年有多少周òng)物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝(shàn)放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰教师一年的工作日有多少天，一年有多少周箱经常需要打(dǎ)开，很(hěn)不利于黄鳝(shàn)的(de)养殖;而且(qiě)黄鳝通(tōng)体滑腻(nì)，如(rú)果钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗(dòu)抓(zhuā)不住，死在里面(miàn)也没有人(rén)知道，到时候(hòu)很不好清理，所以是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一(yī)买就(jiù)买很多保存起来，但是(shì)黄鳝的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对(duì)生存的环境很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻(kè)关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要再(zài)食用(yòng)了(le)，黄鳝在死后会产(chǎn)生(shēng)大量病(bìng)毒，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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