榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热(rè)带(dài)地区的水果,主要集(jí)中手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要(yào)是(shì)不(bù)能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么(me)可(kě)以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺越手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部较大(dà)，方向平缓向上的(de)口感(gǎn)较绵密肉(ròu)过较少(shǎo)，反之尖刺又小又(yòu)细则榴(liú)莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以(yǐ)食用，若是(shì)很难靠(kào)拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连(lián)接完好无损的话则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存很久了，这样(yàng)的榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝(fèng)中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明(míng)榴莲(lián)还未成熟(shú)，可以多(duō)放(fàng)几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经(jīng)熟过头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来会(huì)有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲(lián)可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核也(yě)比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来口感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色(sè)和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴(liú)莲(lián)已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲(lián)还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根(gēn)相(xiāng)邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软，比较(jiào)熟；如(rú)果手感非常坚实(shí)，根(gēn)本(běn)就无(wú)法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就会出现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大(dà)的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有(yǒu)可(kě)能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如(rú)果不小心买到不成(chéng)熟(shú)的榴莲(lián)，它的(de)果(guǒ)肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松(sōng)就能让它们(men)彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无(wú)法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实的(de)大(dà)小(xiǎo)和外观颜(yán)色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理(lǐ)一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开口(kǒu)手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越的榴(liú)莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用(yòng)这种方法(fǎ)，则要注(zhù)意辨识(shí)几(jǐ)种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错(cuò)，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口的，因(yīn)为(wèi)如果(guǒ)果实(shí)早(zǎo)已裂口，那暴露(lù)在外的果肉(ròu)就容易受到污染(rǎn)，也(yě)容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口的(de)榴莲，那(nà)最好回(huí)到家(jiā)后(hòu)尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的人，还(hái)有一(yī)个聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山(shān)”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当然就是(shì)果(guǒ)肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以(yǐ)了(le)解果肉的(de)多(duō)少，如(rú)果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度(dù)较好；反之(zhī)，如果尖刺多为(wèi)又(yòu)尖又(yòu)细的形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手(shǒu)的手指分别放(fàng)在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地(dì)拿(ná)起来(lái)，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离果壳(ké)，这样的(de)榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉(ròu)中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者(zhě)、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是(shì)很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那(nà)榴(liú)莲也就(jiù)差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这(zhè)是榴(liú)莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生(shēng)的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形(xíng)要(yào)圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸(tū)出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃(chī)就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的(de)，这个时(shí)候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自(zì)然(rán)裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然如(rú)果(guǒ)等不及(jí)品尝(cháng)，也可(kě)以(yǐ)切开(kāi)榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美(měi)味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时(shí)候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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