银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄>怎(zěn)么(me)挑苹果又大又甜的(de)？看颜色和(hé)纹(wén)路的。关于(yú)怎么挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)的以(yǐ)及怎么挑苹果又大又甜的(de)，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜又好吃，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜又(yòu)甜，怎样挑苹(píng)果又甜又好，挑(tiāo)苹(píng)果怎么(me)挑选比较甜(tián)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

苹果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物，苹果虽(suī)口(kǒu)味(wèi)偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在(zài)水溶液中呈(chéng)现碱性，故苹果属(shǔ)于(yú)碱(jiǎn)性食物。日常适量吃苹果可为机体(tǐ)补充一定营养(yǎng)成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物(wù)并非(fēi)依据食物口味或汁液(yè)酸碱程度判定(dìng)，不能(néng)仅(jǐn)以(yǐ)苹果口味(wèi)偏酸，将(jiāng)苹果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物(wù)指进行食(shí)物化学研(yán)究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元(yuán)素(sù)、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等成分。苹(píng)果属于(yú)碱性食物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆(dòu)类制品(pǐn)都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然(rán)生长(zhǎng)的(de)环境下因光(guāng)照角(jiǎo)度和树叶遮挡(dǎng)面(miàn)积等因(yīn)素的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错(cuò)综复(fù)杂的苹果才说明它受到的光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时(shí)候，我们可以摸一摸苹(píng)果的表(biǎo)皮(pí)，如果手感(gǎn)软硬适中且有一点粗糙感就(jiù)说明(míng)苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆(cuì)感，适合老年人食用，太硬(yìng)且表面光滑的苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一(yī)掂(diān)重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果放(fàng)在手里掂一掂，个(gè)头不大又有(yǒu)分量(liàng)就(jiù)说明(míng)水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中果，那种个头(tóu)圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣(zǎo)的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是连(lián)接根部(bù)的地方，若是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿(shī)，难以折(zhé)断，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的(de)；若是呈现黑(hēi)褐(hè)色，根蒂(dì)很干，说明已(yǐ)经不新鲜了(le)。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。

苹果(guǒ)如何挑选甜的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没(méi)有褶皱的，就说明(míng)这是刚(gāng)摘下来的新鲜(xiān)苹果，反(fǎn)之苹果蒂皱(zhòu)纹越多越深(shēn)，就(jiù)说明银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄摘(zhāi)下来(lái)有一段时间了，肯定不(bù)新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑选苹(píng)果的时候(hòu)要看一下苹果的条纹(wén)，条纹越多(duō)，苹果就越好吃，反之(zhī)条纹少的苹果既(jì)不脆而(ér)且又不(bù)甜。

　　3、看苹果的(de)重量(liàng)。

　　不知道怎么挑选(xuǎn)的时候(hòu)，可以用手来掂一下它的重量，一般(bān)来(lái)说苹果(guǒ)越(yuè)重就说明(míng)里面的水分就越多，吃起来也(yě)就越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹果的颜色。

　　大(dà)部分人(rén)都(dōu)是专(zhuān)挑红色的苹果买，其(qí)实不对，很(hěn)多红色的(de)苹果可能是用了(le)染(rǎn)色剂。

　　应该(gāi)挑选黄里透红，而(ér)且看上去有一丝丝透红的，这样的(de)苹果都很甜，而(ér)且水分充足(zú)口(kǒu)感也会非(fēi)常(cháng)好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处(chù)。

　　如(rú)果它的凹陷比(bǐ)较(jiào)浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深(shēn)的，这样苹果才会更加(jiā)香甜。

　　6、看(kàn)苹(píng)果的手感(gǎn)。

　　可(kě)以用手按一按(àn)苹(píng)果，如果轻轻(qīng)一按发(fā)现按不动，这(zhè)样的(de)苹果会有点偏酸，不够(gòu)成熟。

　　如(rú)果比(bǐ)较容(róng)易按下(xià)去，就说明这样(yàng)的(de)苹果比较甜(tián)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄