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凤凰单(dān)丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之(zhī)一，归(guī)归于乌龙(lóng)茶(chá)类，为半(bàn)发酵(jiào)茶，是我国茶树中花(huā)香最狷(juàn)介(jiè)、花香类型最多样(yàng)的茶树种(zhǒng)类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美(měi)深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还能(néng)够温杯，以此来进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单枞(cōng)投(tóu)到茶(chá)杯里边，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲泡的(de)茶(chá)汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色的(de)茶，归于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰(huáng)山命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕(shàn)区(qū)域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有(yǒu)天(tiān)然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚(hòu)、耐(nài)久(jiǔ)回甘(gān)、极耐泡等特色(sè)，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热(rè)水壶(hú)和风(fēng)箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以(yǐ)增(zēng)强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古以来，喝茶(chá)就十分重视水(shuǐ)质，水的质(zhì)量将直接影响茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合(hé)泡(pào)茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好(hǎo)，纯(chún)净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶(chá)叶投(tóu)进量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些(xiē)茶，依据自(zì)己的品味，投进量多试几(jǐ)回(huí)，就能把握自己(jǐ)喜(xǐ)爱的(de)茶汤浓度了(le)。

　　凤(fèng)凰单丛的(de)冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用白(bái)开水洗净茶具，然(rán)后在余(yú)温散尽前(qián)，投进(jìn)茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶(yè)滚动，入(rù)水只需(xū)水(shuǐ)盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为(wèi)了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水(shuǐ)温不行(xíng)泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮沫姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的(de)白(bái)泡沫，即(jí)可(kě)出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后(hòu)的茶水顺次巡回注入(rù)并排的茶杯里，可视(shì)泡数(shù)的添加恰(qià)当增(zēng)出(chū)汤的时刻，茶水倒(dào)到(dào)少量时要(yào)一点一点均(jūn)匀滴(dī)到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香(姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味(wèi)确(què)是(shì)一种(zhǒng)日子艺术享受

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