杭州市(shì)商(shāng)务局牵头起草(cǎo)《关于加(jiā)快推进杭帮菜(cài)研发(fā)和预制菜产业高质量(liàng)发(fā)展的(de)实施方案（2023-2025）（征求意(yì)见(jiàn)稿(gǎo)）》，其中提到到2025年，全市培育10家(jiā)以(yǐ)上(shàng)预制中国的国粹有哪些菜龙头生(shēng)产企(qǐ)业，100家(jiā)规模以上(shàng)预制(zhì)菜企业(yè)，研发1000道以上杭帮菜创新(xīn)菜品，培育10000个以上全国连(lián)锁(suǒ)杭帮(bāng)菜(cài)经营门店和预(yù)制菜经(jīng)销(xiāo)网点，全产业链总产值达千亿元以上。

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