黍米(mǐ)可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低(dī)血压的(de)功效与作用(yòng)。

　　首先(xiān)黍米里(lǐ)含(hán)有大量的(de)不饱和脂肪(fáng)酸(suān)，能够把人体内多余(yú)的(de)脂肪(fáng)分解掉，当作废物排出身体(tǐ)之外(wài)，所以适(shì)当吃一些(xiē)黍米能达到很好(hǎo)的(de)减肥效(xiào)果。

　　其(qí)次黍米里面含(hán)有(yǒu)非(fēi)常多(duō)的(de)微量元素和钾元(yuán)素，而且还有很(hěn)多其他的营养(yǎng)物质，具有(yǒu)降血压(yā)和治(zhì)疗贫血的功效(xiào)。

黍(shǔ)米(mǐ)是(shì)大(dà)黄米吗？

　　黍米(mǐ)是大(dà)黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米属(shǔ)于同一(yī)种物质， 大黄米别名是软黄(huáng)米、黍(shǔ)米，经(一个男的长期不碰他老婆是什么原因jīng)常被磨成(chéng)面(miàn)粉(fěn)，制作(zuò)各种糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白质(zhì)、碳水化合物、B族维生(shēng)素以及(jí)维生(shēng)素E、锌(xīn)铜(tóng)锰(měng)等营养元素。

　　黍为(wèi)一年(nián)生草本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数(shù)丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫(háo)米(mǐ)，具长约2毫米的(de)纤毛(máo)；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛(máo)，边缘常(cháng)粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较紧密(mì)，成熟(shú)则下垂，长(zhǎng)约(yuē)30厘米(mǐ)，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下(xià)部裸露(lù)，上(shàng)部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪(fáng)主(zhǔ)要有棕榈(lǘ)酸、廿四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸(suān)等，均(jūn)有利于(yú)生长发育。

　　黍米中(zhōng)含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中还含(hán)有多(duō)种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十(shí)分(fēn)重要。

大(dà)黄米是(shì)什么(me)米(mǐ)啊(a)?

　　大黄米(mǐ)（又(yòu)称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作(zuò)物(wù)，是由糜子（黍）去皮(pí)加工而(ér)成。

　　适(shì)于贫(pín)瘠干燥土壤生长，多(duō)分布于印度、中(zhōng)国(guó)、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于我(wǒ)国北(běi)方的一种农(nóng)作物，含(hán)有的人体(tǐ)必需(xū)的八种氨基酸的含量(liàng)均高于大米和(hé)小麦(mài)，尤其(qí)是蛋(dàn)氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单生或(huò)少(shǎo)数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶(yè)舌(shé)长(zhǎng)约1毫(háo)米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔毛(máo)或无毛(máo)，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分(fēn)枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛(máo)，下部裸露(lù)，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小(xiǎo)穗等长(zhǎng)，大(dà)多为11脉；第(dì)一外稃(fū)形似第二(èr)颖；内稃薄(báo)膜质(zhì)，较(jiào)短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖果圆形或(huò)椭圆(yuán)形，平(píng)滑而(ér)有光泽(zé)，长约3毫米(mǐ)，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色(sè)或(huò)褐色，性粘(zhān)或不粘。

　　 我国(guó)华北、西北多有栽培(péi)。

　　 一般分(fēn)两(liǎng)种类型(xíng)，以秆上有毛(máo)，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子(zi)不(bù)粘者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷(jì)的种(zhǒng)子(稷(jì)米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供(gōng)药用，各详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要(yào)为不饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素E，每100克中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食(shí)纤维含量丰富(fù)，为(wèi)大米(mǐ)的(de)4倍。

　　4、含(hán)钾高含(hán)钠(nà)低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠(nà):1.7 毫克(kè) ，常吃对(duì)高(gāo)血(xuè)压患者(zhě)有益。

　　5、铁和(hé)磷的含(hán)量(liàng)均(jūn)较大(dà)米丰(fēng)富(fù)。

　　以(yǐ)上(shàng)资料参考  百度百(bǎi)科–大黄(huáng)米

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