新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用(yòng)水(shuǐ)母，早在(zài)一千六百多年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁我(wǒ)国从(cóng)辽(liáo)东(dōng)半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污(wū)染(rǎn)物，直接(jiē)放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以密(mì)封的罐(guàn)子(zi)中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观(guān)色泽，优(yōu)选呈白色或黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质(zhì)，选择质(zhì)地(dì)坚(jiān)韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种(zhǒng)食(shí)物(wù)在我们国(guó)家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为了一种很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后倒入坛子(zi)中，再把海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子(zi)或(huò)罐(guàn)子(zi)里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强(qiáng)的患者(zhě)局部可出(chū)现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸(xiōng)闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白(bái)色或(huò)粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等(děng)过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇(zhē)伤病人可(kě)在短时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之处(chù)在(zài)于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个(gè)人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用(yòng)工(gōng)具而不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁止(zhǐ)下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣(xuān)传广播(bō)，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触(chù)，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌(huāng)，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发(fā)生危(wēi)险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严(yán)重者，要(yào)及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁蜇的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的(de)盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和(hé)盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口味。

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