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过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么内容是三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级(jí)酒店(diàn)管理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什么的(de)，酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么(me)内容

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十(shí)大热门行业(yè)之一，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在(zài)全(quán)球都是一(yī)直(zhí)很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店(diàn)管理人才出(chū)现(xiàn)了供不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海世博会和(hé)越(yuè)来越多(duō)的国际(jì)大型(xíng)活(huó)动(dòng)将(jiāng)在中国(guó)举(jǔ)行，中(zhōng)国对旅(lǚ)游、酒店管(guǎn)理专(zhuān)业人才的需求也日(rì)益增大，所(suǒ)以你大可不(bù)必为就业犯(fàn)愁。

　　预计到(dào)2010年(nián)，高级(jí)酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才将(jiāng)成(chéng)为职场上炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国(guó)内酒店从业人员，以高薪阶层为(wèi)多(duō)。

　　酒店管理人员在(zài)中国十大百(bǎi)万年(nián)薪职业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上(shàng)海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国际酒店管(guǎn)理(lǐ)集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不(bù)断(duàn)增加(jiā)，每年(nián)都需要数(shù)以(yǐ)千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培养目标与(yǔ)要求(qiú) 本专业培养拥护党的基(jī)本路线(xiàn)，适应(yīng)生(shēng)产、建设、管理、服务(wù)第一(yī)线的，德智体美等全面发(fā)展(zhǎn)的中等职业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经(jīng)济管理基础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基(jī)础(chǔ)知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业(yè)后主要去各(gè)饭店、酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆从事(shì)酒店(diàn)基层(céng)管理及(jí)餐饮、客房服务(wù)工作(zuò)。

　　本专业(yè)注重学生综合素质的培(péi)养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本(běn)理(lǐ)论。

　　本专业突出技(jì)能培训，学生在学习期间，将接受(shòu)酒店(diàn)、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能(néng)训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理概论(lùn)、现(xiàn)代酒(jiǔ)店管理(lǐ)、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论(lùn)、前厅客房服(fú)务与管理(lǐ)、餐(cān)饮服(fú)务与管(guǎn)理、菜(cài)点(diǎn)与酒水、酒店(diàn)英语、现代(dài)酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务(wù)与(yǔ)管理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能(néng)与就业(yè)方向 1、具有诚信(xìn)、坚(jiān)毅的(de)品格(gé)和(hé)敬(jìng)业、负责的职(zhí)业道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业(yè)基础知识和(hé)自学能(néng)力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务(wù)理(lǐ)念(niàn)，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐等部门(mén)的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒店(diàn)业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与基(jī过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处)本服(fú)务能力(lì)；

　　 7、具有较强的(de)计(jì)算(suàn)机操作、文字(zì)表达、人际沟通能力(lì)以及一(yī)定的职(zhí)业外(wài)语表达能(néng)力。

　　济(jì)南,和北(běi)京都有专(zhuān)业的学校.

酒(jiǔ)店管理专业都学什么(me)呢？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称(chēng)招待(dài)管理学，顾(gù)名思义，以后发展方(fāng)向为酒店管理(lǐ)方面的人才，但刚从酒店管理(lǐ)专业(yè)毕业(yè)，需要从最基础的岗位前过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处(qián)厅(tīng)、餐饮等等职位(wèi)做起，具备(bèi)一(yī)定的实(shí)际经验(yàn)才(cái)有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽(suī)然前期起点(diǎn)低，但随着目前(qián)国(guó)内外(wài)旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)在全球范围内都需(xū)求量很大(dà)，前景还是(shì)不错，以下是酒(jiǔ)店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课(kè)程，野旅(lǚ)主(zhǔ)要有以(yǐ)下四大方向(xiàng)

　　1、食品(pǐn)营运(yùn)：酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)中(zhōng)食品(pǐn)营(yíng)运研究占比非常大，酒管专业的同学们(men)会学(xué)习(xí)到食品相关(guān)的科学、食物的选配(pèi)、如何正确(què)地储存(cún)食品(pǐn)、如(rú)何(hé)正确地处理各(gè)种食(shí)物等了(le)解食物(wù)的各方(fāng)面理论(lùn)知识，不(bù)仅仅在(zài)酒店餐(cān)饮行业，在日常生活(huó)中也非常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨房与(yǔ)招(zhāo)待：在注重实(shí)用(yòng)经(jīng)验的college，对于烹饪(rèn)和服务都(dōu)有很大比重的实践教学，大一就(jiù)会有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲身扮(bàn)演(yǎn)侍应生和厨(chú)师的角(jiǎo)色，学习服务(wù)客人的(de)各种不同的(de)角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮(yǐn)料部的人(rén)员、传菜(cài)员还(hái)有侍应生(shēng)。

　　在厨房大家(jiā)也要学习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同的菜式(shì)，了解厨房的(de)运作。

　　调酒课：这是(shì)比(bǐ)较有意思的一门课(kè)，学生们要了解酒类的历(lì)史(shǐ)知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的酒类，还(hái)要学(xué)会自己调制鸡(jī)尾(wěi)酒，统一(yī)需要考取可以(yǐ)在正规餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行业的(de)营(yíng)运，房务、渡(dù)假村、财务控管、房间、销售、市(shì)场营销(xiāo)、酒店建(jiàn)筑规(guī)划也都是(shì)必修，在此也需要懂得一些商业(yè)相关(guān)的知识，了解酒店行业运行的(de)规则(zé)。

　　4、会(huì)计(jì)：很多学生一听会计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的会计知识相对来(lái)说(shuō)已经(jīng)算是(shì)最(zuì)基础的(de)了，学生只需要比较(jiào)基本(běn)地学习如何计算(suàn)酒店(diàn)餐厅的运营成(chéng)本、利润等等(děng)东(dōng)西，并且能很快的运(yùn)用(yòng)到工作(zuò)中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发展(zhǎn)方向,总体来说(shuō)有两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不(bù)太注重实(shí)践操(cāo)作方(fāng)面，主要(yào)学习的是酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业(yè)的运营方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向学(xué)习的人未(wèi)来的发展方(fāng)向可以是(shì)研究酒店的学着也(yě)可以(yǐ)直接成为酒店的高层管理(lǐ)者，特别是制定战略发展方向的重要(yào)人物。

　　2、另外一个(gè)方向就是(shì)注(zhù)重操作、运营和实(shí)践的学习(xí)，除了学习理论方(fāng)面的内容，还(hái)会了解到每个部门的具体(tǐ)操作(zuò)方法，细致到餐(cān)厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何正(zhèng)确服务客人(rén)等，也就是提问者口中所说(shuō)的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向(xiàng)呢(ne)?从(cóng)就(jiù)业来说，以实践为(wèi)主的学习方向比(bǐ)较推荐(jiàn)，因(yīn)为在酒店工作(zuò)过就(jiù)可以发现，酒店(diàn)里的(de)运营高层基本都是从基层部门干(gàn)出来(lái)的，很(hěn)少(shǎo)有专门(mén)研究(jiū)酒店运营或(huò)单纯学习理(lǐ)论的(de)，因为酒店(diàn)这个行(xíng)业是(shì)一(yī)个操作性(xìng)非常强(qiáng)的(de)行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每(měi)个部门、每个职位的工作流程和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管理行(xíng)业人士的(de)建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经(jīng)验比(bǐ)学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人，凭着经验的积(jī)累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为(wèi)你(nǐ)的工作业绩而不是你的教育(yù)背景买(mǎi)单

　　4、选择了(le)酒店(diàn)行(xíng)业，从技(jì)能学习(xí)开始锻炼自己，放平(píng)稳(wěn)心态

　　5、不(bù)要(yào)企图你还没有基层的经验就想直(zhí)接(jiē)做管(guǎn)理(lǐ)人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真(zhēn)正接触一(yī)个(gè)行业，那(nà)你永(yǒng)远也(yě)不知道(dào)这(zhè)行(xíng)的水有多深，你永远也(yě)猜想不到这(zhè)行当里的(de)各种猫(māo)腻

　　四、入(rù)住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础(chǔ)服务岗(gǎng)位(wèi)，不是(shì)简猛高(gāo)科技(jì)，不是高精尖，需要(yào)的是(shì)手把(bǎ)手踏踏(tà)实实(shí)的实践操作，目前(qián)大部(bù)分从业者为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得的收入(rù)、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍受这(zhè)种(zhǒng)低薪、低创造(zào)力(lì)、低附加值(zhí)、低社(shè)会(huì)地位的(de)工作(zuò)岗位。