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纯(chún)牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质，蛋白质(zhì)与酒精(jīng)并(bìng)不能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的(de)缓解(jiě)由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不适症状(zhuàng)冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的刺激损(sǔn)伤作(zuò)用(yòng)，喝牛奶可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒精(jīng)对胃黏膜的(de)继续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯(chún)牛(niú)奶能(néng)加热(rè)。

　　可以将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超过50度(dù)的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里的营养物质(zhì)失(shī)去(qù)活性。

　　注(zhù)意(yì)不要将纯(chún)牛奶直接倒入锅(guō)中加热，这样会使牛奶的(de)蛋白质成分发生(shēng)变性反(fǎn)应(yīng)，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰(fēng)富的(de)矿物质、钙、磷(lín)、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙(gài)的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要(yào)成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且(qiě)含(hán)有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污(táng)，是最容易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和微量元(yuán)素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含(hán)量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合(hé)适(shì)，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场(chǎng)上销售(shòu)的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大市场选(xuǎn)购外，还要(yào)看(kàn)看包装是否(fǒu)完好无损，标签内(nèi)容是否齐(qí)全，特别(bié)注(zhù)意保质期。

　　捏一(yī)捏(niē)包(bāo)装质感，如(rú)有很硬的(de)感觉，可能存在(zài)变(biàn)质情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接(jiē)放入(rù)微波炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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