黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才(cái)能熟火锅1-3分钟(zhōng)，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要煮多(duō)久才能熟火(huǒ)锅(guō)

　　黄喉一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保(bǎo)持着水开(kāi)的(de)状态,这时候放入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄(huáng)喉颜(yán)色变了(le)就说明熟了,可以食用(yòng)了。

黄喉怎么(me)做好(hǎo)吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法(fǎ)是切连刀丝5刀一(yī)节，青红椒切片，大蒜、姜、切(qiè)片(piàn)备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适(shì)量香油花椒油并加入适(shì)量(liàng)水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸，焯(chāo)黄喉，焯7成(chéng)熟(shú)即可(kě)（因(yīn)为还要下锅炒制(zhì)），时(shí)间不宜(yí)过长，否则影(yǐng)响口感

　　4、锅内(nèi)热(rè)油(yóu)，先爆香干(gàn)青花椒在加(jiā)入姜蒜片爆(bào)香，在放入青红椒(jiāo)炒断生(shēng)。

　　5、放(fàng)入(rù)焯好的黄喉，淋上味汁，翻(fān)炒均匀即可(kě)。

　　6、装(zhuāng)盘，点(diǎn)缀，双椒爆(bào)黄喉(hóu)就做好(hǎo)啦！

黄喉的做法有(yǒu)什(shén)么

　　黄喉(hóu)是(shì)中(zhōng)的(de)一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管(guǎn)，（一般为主动脉，又(yòu)称心(xīn)管，常被误解(jiě)为食管或(huò)气管）在火锅菜肴(yáo)中(zhōng)又(yòu)分为(wèi)发(fā)制黄喉和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在(zài)火锅中(zhōng)重要的特点就(jiù)是爽脆(cuì)。

　　除了用在火锅之(zhī)外，也(yě)有制(zhì)作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好的物质，所以在烹饪(rèn)之前要用开水(shuǐ)浸泡大(dà)约(yuē)二十分钟，这样可以有效去除上面的脏东西(xī)，然后(hòu)冲洗干净即(jí)可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功(gōng)能，在(zài)泡黄喉(hóu)的过程(chéng)中最(zuì)好用(yòng)手搓揉一下，这样可以将(jiāng)里(lǐ)面脏的物质洗出来(lái)，然(rán)后再换清水反复搓洗，直(zhí)到彻底清洗干净为止(zhǐ)。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄(huáng)喉是(shì)属于(yú)猪体(tǐ银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗ff0000; line-height: 24px;'>银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗)内(nèi)血管(guǎn)的一部份，主要成分是(shì)平滑肌(jī)，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值(zhí)高一些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较(jiào)为麻烦(fán)，若处理不(bù)好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货很多(duō)都爱吃牛黄喉。

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