大闸蟹吃公的好还(hái)是母(mǔ)的好(hǎo)，大闸蟹公的好还是(shì)母蟹好不(bù)管是(shì)哪种螃蟹(xiè)它都是会(huì)有公母区(qū)分的，那么大闸蟹是买(mǎi)公的比较好吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹(xiè)的时候要(yào)注意有什么地(dì)方(fāng)是不能吃要扔掉的(de)呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的(de)好，大闸蟹(xiè)公的好(hǎo)还是母蟹好

大闸(zhá)蟹(xiè)吃(chī)公的(de)好还是母的好

　　大闸蟹公的还是母的(de)好吃都可以，主要根据自身喜好进(jìn)行选择。

　　大(dà)闸(zhá)蟹母(mǔ)蟹和公蟹两者(zhě)口感(gǎn)都是很好(hǎo)的，主要是(shì)母蟹有蟹(xiè)黄，而(ér)公蟹(xiè)有蟹膏，生活中可(kě)以根据(jù)自(zì)身喜好进(jìn)行选择，觉得(dé)蟹黄好吃(chī)的，那么可(kě)以选择(zé)吃母蟹，觉得蟹膏好吃(chī)的，那么(me)可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹(xiè)的主要呼吸(xī)器官，里面(miàn)存(cún)在着很多脏东西，蟹腮(sāi)长的像(xiàng)眉毛(máo)一(yī)样属于条状而且(qiě)还是白色(sè)，千万别把它当做肉(ròu)一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不(bù)能吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠(cháng)一(yī)般分布在蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中间有一根(gēn)黑色的东(dōng)西就是蟹肠，里面(miàn)都是(shì)排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在(zài)揭(jiē)开蟹(xiè)盖(gài)的时(shí)候，蟹(xiè)黄里有一个长的似三角形的东西(xī)就(jiù)是(shì)蟹胃(wèi)，这(zhè)里面也是蟹的(de)排(pái)泄物，有很多脏东西(xī)，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不(bù)能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看(kàn)到(dào)一层(céng)黑(hēi)色(sè)东(dōng)西，蟹心就在(zài)黑色东西(xī)上(shàng)面(miàn)，是一个六角形的白色片装，是最寒的东西一般情(qíng)况不要去吃，会(huì)对(duì)胃有伤(shāng)害(hài)。

　　5.大闸蟹腿上的毛不(bù)能(néng)吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛，但(dàn)是不小(xiǎo)心会吃进嘴里面，这个是千(qiān)万(wàn)不能吃的，因为含(hán)有很(hěn)多细菌。

大闸蟹(xiè)可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也更多一些(xiē),不像海蟹吃进嘴(zuǐ)里除了两个(gè)夹子肉多(duō)点(diǎn),基本都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比普(pǔ)通河蟹,大闸(zhá)蟹也(yě)更好吃些。

大闸(zhá)蟹会上火(huǒ)吗

　　吃大闸(zhá)蟹是不会上火的,大闸蟹(xiè)属于寒性的食(shí)物,可以清(qīng)热解毒,滋补肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰富(fù)的蛋白(bái)质及(jí)微量元素,对(duì)身体有很好(hǎo)的滋补作用。

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