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大明虾是(shì)淡(dàn)水还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造(zào)在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还(hái)要先进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利(lì)于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时(shí)调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的(de)虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生来年(nián)有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明(míng)虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也(yě)非(fēi)常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很多(duō)人平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一定的(de)湿度，来保持(chí)基(jī)围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍(shāo)微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的(de)话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱(xiāng)里码(mǎ)放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的(de)虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)着虾身体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关(guān)节(jié)，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同(tó风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生ng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新(xīn)鲜了(le)，会变(biàn)干、也(yě)容(róng)易串味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适(shì)，一般(bān)的外卖(mài)餐盒(hé)和(hé)饭(fàn)店的(de)打包盒大小就差不多，大(dà)概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存(cún)，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没(méi)有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来(lái)水迅速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一只一(yī)只放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西多且(qiě)杂，这么(me)放就不会串(chuàn)味了(le)，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避(bì)免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包装机(jī)的话完全可(kě)以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免(miǎn)会有(yǒu)空气(qì)在里面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空(kōng)气(qì)抽空之(zhī)后细(xì)菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大(dà)多生活在江(jiāng)湖或(huò)者海水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的(de)外(wài)壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还(hái)有四肢是露在(zài)外(wài)面的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并(bìng)不(bù)像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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