松(sōng)茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和(hé)杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，新鲜的(de)松茸可以生(shēng)吃。松(sōng)茸是一种营养(yǎng)丰富的(de)菌类，一(yī)般(bān)人(rén)生(shēng)吃不会出现(xiàn)中毒反应，适(shì)量食(shí)用对于补充身(shēn)体(tǐ)所需营(yíng)养有一(yī)定(临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2dìng)的效(xiào)果(guǒ)。但(dàn)在食(shí)用时必须(xū)将松茸(rōng)清洗(xǐ)干净，以免外表残留的细菌对(duì)机(jī)体产(chǎn)生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚(xū)弱、抵抗力(lì)较差的(de)患者，建议最好将松茸经(jīng)过(guò)高温处(chù)理后再食用，以免在松茸表面存在肉眼不可见(jiàn)的细菌或病毒等微生物，从(cóng)而对机体产(chǎn)生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应。另外(wài)，最好选择新鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松(sōng)茸(rōng)不(bù)够新鲜，生吃(chī)可能(néng)会对(duì)机(jī)体造成一定的损害，从而对(duì)健康(kāng)产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或(huò)与(yǔ)什么食(shí)物搭配食用，要根据食用者(zhě)自(zì)身情况与松茸的质量(liàng)而定，以(yǐ)使松茸发(fā)挥较高的营养(yǎng)价值。如果是在(zài)野外发(fā)现类似(shì)松茸的菌类，最好(hǎo)不要食用，以免误(wù)食(shí)有毒(dú)菌，对(duì)机体产生(shēng)危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良(liáng)反(fǎn)应，可能(néng)是(shì)发生了(le)临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2食物中毒，建(jiàn)议立即前往正规医(yī)院治疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的(de)泥(ní)土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别注意(yì)：头(tóu)部和身子连接处，毛(máo)茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削(xuē)好的松茸的，迅速地(dì)拿到水龙头下冲(chōng)洗(xǐ)，清(qīng)洗的时候注意将头部向下(xià)优先冲(chōng)洗(xǐ)，因(yīn)为通常头部(bù)较脏，清洗的面积(jī)也大，先清洗就不(bù)会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗(xǐ)边用水(shuǐ)再(zài)次对头部和尾部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干(gàn)净后，再用干净(jìng)的抹布或者纸巾将洗好的松(sōng)茸表(biǎo)面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松(sōng)茸(rōng)表面洁净干燥既可(kě)。

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