竹荪是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透(tòu)，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状(zhuàng)部分(fēn)，只(zhǐ)保(bǎo)留茎(jīng)部(bù)，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸(fèi)水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不难，只要把(bǎ)它比较(jiào)难清理的地方都要注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干净(jìng)就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去(qù)掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿(ná)刀切除(chú)根部(bù)粗(cū)老(lǎo)的部分，切口保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得(dé)透但却又(yòu)不(bù)烂、能够撕开(kāi)为(wèi)止，这(zhè)时(shí)候就要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必(bì)要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪(sūn)色(sè)会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用冷水(shuǐ)还(hái)是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡(pào)竹荪的(de)，两者(zhě)唯一的区别(bié)就是冷水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时间(jiān)比(bǐ)较短，建议可以根(gēn)据个人方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是(shì)不建议用太(tài)烫的(de)水来(lái)浸泡竹荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡(pào)的时(shí)间也(yě)不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的(de)功效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白质、氨基(jī)酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，而且其(qí)中的氨(ān)基酸(suān)符合人体所需(xū)要的(de)氨(ān)基酸比例(lì)，食用后可以为(wèi)人体补充多种营养物(wù)质，能(néng)够(gòu)维持人体组(zǔ)织器官的正(zhèng)常生理功能，并(bìng)促进人体(tǐ)的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够(gòu)降低肺(fèi)内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一些(xiē)因为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状(zhuàng)来(lái)说，可以适当地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后可(kě)以(yǐ)有(yǒu)效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气(qì)过(guò)大(dà)而出现的(de)口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过(guò)吃竹荪来(lái)进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食(shí)用(yòng)后会(huì)对脾胃(wèi)造(zào)成较大的刺激，因此在吃的(de)时候一定要(yào)适量食用，而且(qiě)对(duì)于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最(zuì)好是根(gēn)据自身的肠(cháng)胃(wèi)情况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后(hòu)出现(xiàn)肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具有一定的(de)过敏性，食(shí)用后(hòu)容易出现过敏(mǐn)的症状，因此对(duì)于一些过敏体(tǐ)质的人群来(lái)说，在食用竹荪(sūn)之前最(zuì)好是先做好过敏源测试(shì)，确定(dìng)不过敏后方可继(jì)续(xù)食用(yòng)，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显的防病作用(yòng)和机体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素(sù)，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消(xiāo)化(huà)吸收的能(néng)力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭(b浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市ì)端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部(bù)分，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状结构(gòu)的一部分(fēn)，花(huā)瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要去(qù)掉，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越(yuè)长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹荪的(de)糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪的成(chéng)分(fēn)可以补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹(z浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市hú)荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖(táng)分具有(yǒu)显著(zhù)的调节机(jī)体和预防(fáng)疾病的作用(yòng)，因此越来越受到(dào)人(rén)们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹荪的(de)解决并不(bù)太难(nán)。

　　如果只有难(nán)清理的地方(fāng)必(bì)须清理，清理不了的(de)接缝可以用(yòng)软毛(máo)牙刷(shuā)或者其(qí)他专(zhuān)用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被(bèi)清(qīng)洗就好(hǎo)了。

　　比较浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市实用的(de)解决方法(fǎ)是去除(chú)根部(bù)的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗(cū)又老的部(bù)分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明(míng)但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证(zhèng)完全冷藏，否则太阳(yáng)颜(yán)色会比较(jiào)暗，非(fēi)常容易造成熟后松散变质的情(qíng)况。

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