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白酒泡(pào)猕猴桃保质(zhì)期能有(yǒu)几年啊(a)

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质(zhì)期约(yuē)为2年(nián)。

　　不过(guò)其保质期(qī)要参考酿造工(gōng)艺和环境，以(yǐ)及保存(cún)状况等因(yīn)素，但(dàn)凡其中的一个因(yīn)素(sù)出现问题(tí)，保(bǎo)质期(qī)有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量(liàng)元素(sù)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮(liàng)透明(míng)，黄绿(lǜ)色，果香浓郁(yù)，入口醇厚(hòu)爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养成分(fēn)和功(gōng)效(xiào)都(dōu)远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只(zhǐ)是人(rén)们接(jiē)受葡萄酒的历(lì)史更长而已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色泽晶亮透(tòu)明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁(yù)的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发(fā)酵(jiào)—杀菌(jūn)—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过(guò)程绝不添(tiān)加任何工业制剂和(hé)色素，是(shì)真正意(yì)义上的纯天然(rán)酒(jiǔ)品，既保存了猕(mí)猴桃鲜果的果(guǒ)香，又(yòu)延续了(le)猕猴桃的营养，口感纯(chún)正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间一般在两年左(zuǒ)右(yòu)，不过是要根据不同的酿造工艺和环(huán)境来进行决(jué)定的，对于(yú)一(yī)些有细菌侵(qīn)入(rù)的(de)猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉(jué)到十分(fēn)酸，而且有异(yì)味(wèi)的存在，这(zhè)样(yàng)的猕猴桃是(shì)变质的(de)危险，所以，它与白酒的(de)保存方(fāng)法和保存日(rì)期完(wán)全不同的(de)，我们一定(dìng)要(yào)进(jìn)行鉴(jiàn)别，自酿(niàng)的(de)猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这样才能够延长(zhǎng)它的保(bǎo)质期。

自制猕(mí)猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时(shí)间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要(yào)加一(yī)些(xiē)糖哦。

　　加糖了之后能(néng)够使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的(de)时候，可以适当加(jiā)一些酵母(mǔ)，虽然说猕猴(hóu)桃本(běn)身含有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少(shǎo)，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)的(de)容(róng)器(qì)最好有一个排气(qì)口，避免发(fā)酵过程中产生大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方(fāng)最好是阴凉干燥处，不能(néng)阳光(guāng)直射，否则会造成(chéng)发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本都化成水(shuǐ)汤(tāng)，有(yǒu)很浓的酒香，基(jī)本没有气(qì)泡产生，用(yòng)筷子攒(zǎn)点尝一下(xià)微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容(róng)器(q也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句ì)，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不(bù)需要太大，刚好(hǎo)能(néng)够(gòu)酿(niàng)制(zhì)的(de)猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的(de)1/2以上(shàng)、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一定要清(qīng)洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾(liàng)干后才(cái)可使用。

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