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海带是发物(wù)吗

　　是(shì)的，海(hǎ选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好i)带是发物的。

　　海(hǎi)带通常是发(fā)物。

　　海带是日常生活(huó)中比较常见的(de)一种海产品，海带中含有丰富的(de)矿物质以(yǐ)及碘元素(sù)，而且还有(yǒu)大量的(de)蛋白质，但是热量是(shì)比较低的，适当(dāng)的(de)吃(chī)一些海(hǎi)带(dài)，有助(zhù)于增强自身的(de)抵抗(kàng)力。

　　如(rú)果自身(shēn)属(shǔ)于过敏(mǐn)体质(zhì)或者有甲亢的病人，一般是不可(kě)以吃(chī)海带的，有可(kě)能会(huì)诱发过(guò)敏，从而出现皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属于发(fā)物，但是并不代表(biǎo)所(suǒ)有人都(dōu)不可(kě)以吃，要根据自身(shēn)的体质来(lái)判断。

　　海带的吃(chī)法是比较多的(de)，可以炖(dùn)着吃，也可以炒(chǎo)着吃。

如(rú)何辨别(bié)海带的(de)好坏图片

　　1、海带的质(zhì)量(liàng)，一般从其(qí)长度、宽度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂(zá)质多少而定。

　　淡干或咸干(gàn)海带(dài)，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色(sè)，花斑少，黄白梢极少，无杂(zá)质和(hé)少(shǎo)含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜(yán)色不(bù)正(zhèng)，带(dài)薄而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较(jiào)多(duō)，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和(hé)咸干品。

　　淡干海带含水分少，含(hán)盐量低，是(shì)将鲜海带在日光下晒制而成(chéng)的。

　　咸(xián)干海(hǎi)带含水量略高，含(hán)盐量(liàng)也(yě)高，它是(shì)通(tōng)过(guò)一(yī)层海带一层盐地(dì)腌制后晒(shài)于而(ér)成的。

怎(zěn)样辨(biàn)别海带的好坏

　　如何识(shí)别化学加(jiā)工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的(de)海带才正常。

　　褐(hè)绿色或(huò)者土(tǔ)黄(huáng)色的海(hǎi)带(dài)是比较正常的颜色;墨绿色的海带(dài)是鲜海带经(jīng)过烫煮(zhǔ)后(hòu)颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海(hǎi)带(dài)可能是(shì)经过添加色素浸泡而(ér)成，消费(fèi)者在选择时要特别(bié)注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色的海带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色(sè)的海带(dài)经过加工(gōng)后，表面就没有什么黏性了。

　　经(jīng)过化学(xué)处理(lǐ)的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的(de)海(hǎi)带，海(hǎi)鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜的味道就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选(xuǎn)带白(bái)霜的。

　　海(hǎi)带(dài)含(hán)碘高(gāo)并含有一(yī)种叫做甘(gān)露醇的(de)物质，这两种(zhǒng)物质会呈白(bái)色粉末状附着在干海带表(biǎo)面，因此，挑选表(biǎo)面有白(bái)霜的深褐色干(gàn)海带是

　　比较好的(de)。

　　如果干海带呈(chéng)现部分红色或(huò)者(zhě)部(bù)分黄色就不(bù)要选择了，这样的海带有可能是被污染(rǎn选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好height: 24px;'>选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好)的，质(zhì)量和营养价值会差一些。

　　另外(wài)，干海带也有(yǒu)浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他异味，说明海带的质量也打了(le)折扣。

　　海带(dài)是含碘(diǎn)最高的食(shí)品，还含有一种贵重(zhòng)营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘和(hé)甘(gān)露(lù)醇，多附在它的表层，尤其是甘露(lù)醇，呈白色粉状附在海带的(de)表面。

　　因此，白色粉末(mò)附着的多(duō)少(shǎo)是测定海(hǎi)带质量高低(dī)的首要条件。

　　这是鉴(jiàn)别的方法之一。

　　其(qí)次，海带的叶(yè)子以肥厚，够长(zhǎng)够宽为佳。

　　第三，海带的(de)颜色以紫中微黄，近似透(tòu)明为优。

　　第四(sì)，海(hǎi)带经加工捆绑(bǎng)后，以无(wú)杂质，整(zhěng)洁干净，无霉(méi)变(biàn)的为合格(gé)品。

　　海(hǎi)带(dài)是公认(rèn)最(zuì)有(yǒu)营(yíng)养的食物，它(tā)可是碱(jiǎn)性食物(wù)，而且价(jià)格非常便宜(yí)，多食(shí)用对健康是非常(cháng)有(yǒu)益(yì)的。

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