桂林(lín)磨浆米线？桂林(lín)闫氏(shì)大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高的(de)。关于(yú)桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线以及(jí)桂(guì)林磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省的(de)。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂林(lín)不是(shìfe2o3是什么化学元素)一个地方的。

　　贵州是一(yī)个省的称(chēng)呼,它的首(shǒu)府(fǔ)是(shì)贵阳市,贵(guì)州省(shěng)南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区(qū),桂林市(shì)是广西壮族自治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂(guì)林磨浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之(zhī)一，也(yě)是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大(dà)米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各地唐人(rén)街(jiē)。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含碳(tàn)水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族(zú)维生素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林(lín)地方小(xiǎo)吃(chī)中的精(jīng)品(pǐn)，俗有“到桂林(lín)不吃(chī)桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用清水浸泡(pào)几天，然后将(jiāng)米(mǐ)磨成米浆，放(fàng)到(dào)屋外(wài)晒干，和成粉团后(hòu)将(jiāng)粉(fěn)煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟(shú)后的粉(fěn)团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨(zhà)成一根根韧性极(jí)好的米粉(fěn)条，再(zài)卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有(yǒu)卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米(mǐ)粉(fěn)等几种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时根据各人(rén)所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不同的配料，做(zuò)法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之冠(guān)之称，其风(fēng)味独特，闻名(míng)遐迩，做法(fǎ)是：将团好的米粉分成几份，（一(yī)般2两米粉分为10小(xiǎo)份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺(sháo)连(lián)粉带汤(tāng)装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马(mǎ)肉(ròu)切成(chéng)薄片铺在粉(fěn)面(miàn)上，加入卤汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美(měi)、香气(qì)四溢的马肉米(mǐ)粉便制成(chéng)了。