切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天

　　切开(k12是什么意思āi)的南瓜是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的(de)，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之(zhī)前需(xū)要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水分的(de)流失(shī)，处理完(wán)瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需(xū)要用保鲜袋(dài)把切好(hǎo)的(de)南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切(qiè)掉南瓜切面的(de)一层就好了，这样也不(bù)用担(d12是什么意思ān)心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置在(zài)干燥的(de)地方(fāng)能够保存一年左右的时(shí)间，如果放置在(zài)潮湿(shī)的(de)地方，可以保管(guǎn)三个月左右(yòu)，南瓜(guā)是(shì)水果(guǒ)中比较坚固的(de)食(shí)物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保(bǎo)存，完整的(de)南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多(duō)可以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度(dù)，南瓜适合在十度(dù)以(yǐ)上的环境存(cún)放(fàng)。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南(nán)瓜在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存很(hěn)长(zhǎng)时间(jiān)，不(bù)需要特(tè)别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会(huì)加速其(qí)变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时也会有一定的(de)差异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表明(míng)是成熟(shú)的(de)南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择(zé)绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是(shì)绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄(huáng)色(sè)，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则证明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标(biāo)志(zhì)之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最好(hǎo)选择外形完整无(wú)小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如(rú)果情况不(bù)佳(jiā)，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在(zài)生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段时间(jiān)，这(zhè)些黏液就(jiù)凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上也(yě)会(huì)有小斑点，但不影响(xiǎng)食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而且(qiě)味道也更甜美。

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