怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下的(de)日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身归于热带生(shēng)果(guǒ)，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为(wèi)丰(fēng)厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便(biàn)秘(mì)的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养(yǎng)分的效果(guǒ)。适量的(de)食(shí)用榴莲还能够(gòu)影响胃(wèi)液和(hé)唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进(jìn)胃口的成(chéng)效;还有必(bì)定的散(sàn)寒成效(xiào)，能(néng)够在必(bì)定程度(dù)上缓(huǎn)解痛经等症(zhèng)状。

怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外(wài)表会呈现许多鼓包，并(bìng)且(qiě)底(dǐ)部是平(píng)的，这样的(de)榴(liú)莲它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的贴(tiē)合(hé)，所(suǒ)以其外(wài)表看上去(qù)比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴(liú)莲便是咱(zán)们所(suǒ)说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一(yī)些，并且“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买榴莲时，首(shǒu)先(xiān)要调(diào)查榴(liú)莲外壳(ké)的色彩，假如是(shì)青色的(de)话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟(shú)过头了(le)，这两种色(sè)彩的(de)榴(liú)莲都不要购买，因(yīn)为其口(kǒu)感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购(gòu)买(mǎi)，假如刺(cì)又(yòu)尖(jiān)又长、还不简单捏(niē)得动，阐明(míng)榴(liú)莲的果肉少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老(lǎo)练(liàn)度是(shì)刚刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口感和(hé)滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王(wáng)榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴(liú)莲(lián)、金凤(fèng)榴莲等都(dōu)是榴(liú)莲中的尖端，而咱(zán)们常(cháng)吃的榴(liú)莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入(rù)门等(děng)级，因为其(qí)产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是(shì)有香(xiāng)味的，一(yī)种浓郁(yù)又(yòu)不腻的滋(zī)味，就好像是(shì)榴莲(lián)味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的(de)榴莲的气味(wèi)判别它(tā)是(shì)不是(shì)熟(shú)了(le)、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练的榴(liú)莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的(de)青草的滋味(wèi)，而坏(huài)了的榴(liú)莲(lián)呢(ne)，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩，也能够辨识(shí)榴(liú)莲(lián)的(de)老练(liàn)度(dù)，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲老练度会好(hǎo)一(yī)些，从外壳(ké)色彩看，一般(bān)老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色，假如(rú)青色比较多则证明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力(lì)就(jiù)能够让(ràng)它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度(dù)较好，假如(rú)感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的(de)榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官郑和(hé)率船队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻(kè)太长，船员们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归心(xīn)似(shì)箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和(hé)在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃后(hòu)对(duì)这种生果称赞不已，竟(jìn每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下g)把(bǎ)思(sī)乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们就将(jiāng)它称为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的华(huá)人吃了(le)，对祖国大(dà)陆“流(liú)连（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予一(yī)种思乡之情。

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