意大利红烩是什么东西？意(yì)大(dà)利红烩是(shì一氧化碳密度比空气大还是小 一氧化碳密度小于空气吗)一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是(shì)什么(me)东西，意(yì)大(dà)利红烩是什么味(wèi)道，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思(sī)，意大利红烩是什么做(zuò)的等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是一(yī)个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约(yuē)、八国(guó)集团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组织的成员(yuán),意(yì)大利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国(guó)教科(kē)文组织世界遗(yí)产,是(shì)全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的(de)烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出香味，之后(hòu)放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即(jí)可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒一氧化碳密度比空气大还是小 一氧化碳密度小于空气吗，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入(rù)香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑(hēi)胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用(yò一氧化碳密度比空气大还是小 一氧化碳密度小于空气吗ng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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