松茸清洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草(cǎo)，用(yòng)普(pǔ)通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸是(sh解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音ì)可以生吃的。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一(yī)种营养(yǎng)丰富的菌(jūn)类(lèi)，一(yī)般人生吃不会出现中(zhōng)毒反(fǎn)应，适量(liàng)食用对于补充身体所需(xū)营养有(yǒu)一(yī)定的效果。但在食用时(shí)必须将松茸清洗干净，以免(miǎn)外(wài)表残留的细菌对(duì)机体产生影(yǐng)响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的患(huàn)者(zhě)，建(jiàn)议最(zuì)好将松茸经过高温处理(lǐ)后(hòu)再食用，以免在(zài)松茸表面(miàn)存在肉(ròu)眼不可见的(de)细菌或病毒等(děng)微(wēi)生物，从而对(duì)机体产(chǎn)生影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道反应。另(lìng)外，最(zuì)好选择新鲜的松茸生(shēng)吃，如果松(sōng)茸不够新(xīn)鲜，生(shēng)吃可(kě)能会(huì)对机体造(zào)成(chéng)一定的(de)损害，从而(ér)对(duì)健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或(huò)与什(shén)么食物(wù)搭配食用，要根据(jù)食用者(zhě)自身情况与松茸的质量而定，以使松茸发挥(huī)较(jiào)高的营养价值。如果(guǒ)是在野外发现类似松茸的(de)菌类(lèi)，最(zuì)好不要食用，以免误(wù)食有毒菌，对(duì)机体产生(shēng)危害(hài)。如果(guǒ)在生吃松茸后出(chū)现腹(fù)痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐等(děng)不良反应，可能(néng)是发生了食物中毒，建议(yì)立即(jí)前往正规(guī)医院治疗。

松(sōng)茸(rōng)清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下(xià)外皮(pí)。

　　特别注意：头部和身子连(lián)接处，毛茸(rōng)茸的(de)松茸醇是抗癌物质，不(bù)要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的，迅速地拿到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的(de)时(shí)候注(zhù)意(yì)将头部向下(xià)优先冲洗(xǐ)，因(yīn)为通常头部较脏，清洗的(de)面(miàn)积也大，先(xiān)清洗就不会(huì)影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗(xǐ)边用水(shuǐ)再次对(duì)头部(bù)和尾(wěi)部泥(ní)沙比较多的(de)地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净(jìng)后，再(zài)用干净的抹布或者纸(zhǐ)巾将洗(xǐ)好(hǎo)的松茸(rōng)表面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确(què)认整个松茸(rōng)表面洁(jié)净(jìng)干燥既可。

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