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芦柑可以做(zuò)陈皮吗

　　芦(lú)柑是可以做陈皮的。推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释>

　　芦柑(gān)皮(pí)晒干一般可以(yǐ)做陈皮食用。一般橘子、柚(yòu)子、橙子等是可以(yǐ)做陈皮食用，芦柑皮是其中(zhōng)的一类，也可以做陈(chén)皮食用。

　　芦柑(gān)皮具有理气化痰、健胃(wèi)除湿、降低血(xuè)压(yā)等功能(néng)，是(shì)一种很好的中(zhōng)药(yào)材。

　　另外芦柑皮中含有大量的(de)维生素C和香精油，富(fù)含(hán)糖(táng)类(lèi)、矿物质、有机酸(suān)及维生素等多种人体所(suǒ)需(xū)的(de)营养成(chéng)分，具有清(qīng)热泻火(huǒ)的(de)功效。

芦(lú)柑怎么挑甜(tián)不甜(tián)呢

　　1、看芦(lú)柑(gān)表(biǎo)皮。

　　优质芦柑：果皮软硬(yìng)适中，表皮(pí)毛孔大(dà)小适中，表皮(pí)略(lüè)粗糙（粗糙的芦(lú)柑口感比光滑(huá)的略甜），饱满而(ér)不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择(zé)芦柑上面(miàn)有小(xiǎo)枝且残留叶子的较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的(de)芦柑表(biǎo)皮颜色(sè)应呈现橙(chéng)红色(sè)，颜色深的芦柑比(bǐ)浅色芦柑口感甜，品质较(jiào)次的芦柑颜色泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透(tòu)过果(guǒ)皮能闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太(tài)大(dà)可能是过(guò)度生长，没什(shén)么味道，太小(xiǎo)肯定是没长成熟(shú)，所以大小(xiǎo)要适中。

如(rú)何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点(diǎn)红点，还(hái)要挑母的(de)芦柑它的脐(qí)是凹进去的。

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