榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看(kàn)尖(jiān)刺：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)不(bù)甜，买(mǎi)榴莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是不(bù)能及时将榴(liú)莲吃完,那么(me)可以将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以延长榴莲的(de)保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较(jiào)大(dà)，方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的(de)两(liǎng)根尖刺靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟(shú)度(dù)，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新(xīn)为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭鲜(xiān)，而关节脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连接完好(hǎo)无损的(de)话(huà)则榴(liú)莲较生，这样的(de)榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新(xīn)鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存很(hěn)久了，这样(yàng)的榴莲(lián)既(jì)不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味(wèi)判断榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)气味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的味(wèi)道，则(zé)说(shuō)明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有(yǒu)一(yī)股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中的糖(táng)分解(jiě)了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁(yù)扑(pū)鼻(bí)的(de)香(xiāng)甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻(qīng)的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲能听到(dào)果肉晃动的声(shēng)音(yīn)，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和(hé)方法的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选择(zé)个头比较大的，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳光(guāng)比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口感相对起来要(yào)好很多(duō)，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金黄色(sè)的(de)，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了(le)，要是选择绿色(sè)的，这(zhè)就意(yì)味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判(pàn)断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如(rú)果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动(dòng)，说明(míng)榴(liú)莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂口(kǒu)也不能太大，开(kāi)裂(liè)太大的话(huà)，很(hěn)有可能果肉已经(jīng)出现了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好(hǎo)不(bù)要购买，很有可能(néng)这个榴(liú)莲已经出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了(le)密(mì)密的(de)尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较(jiào)软，成(c为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭héng)熟度也比较好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一(yī)样，一(yī)般来(lái)说，体型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些(xiē)。

　　从(cóng)外壳(ké)的(de)颜色来(lái)看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色(sè)，如(rú)果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自(zì)然(rán)开(kāi)口的(de)榴(liú)莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用这种方(fāng)法，则要注意(yì)辨识(shí)几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂(liè)口(kǒu)不要太大的(de)，也就是刚刚(gāng)开始裂(liè)口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要再长(zhǎng)时(shí)间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一(yī)个聪(cōng)明(míng)的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就是果肉越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以(yǐ)了解(jiě)果肉(ròu)的多少(shǎo)，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之，如果尖刺多(duō)为又(yòu)尖又细的(de)形状(zhuàng)，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要(yào)注意，就是(shì)看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营(yíng)养充(chōng)足(zú)，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果感到(dào)里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则证明果(guǒ)肉已成熟并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国，经常用(yòng)榴(liú)莲给(gěi)病(bìng)后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤是很(hěn)好的滋补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤常被用来(lái)炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气，能去胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手(shǒu)指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那(nà)榴莲(lián)也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就说明皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生(shēng)的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很(hěn)香，（吃得(dé)来(lái)的是香，吃(chī)不来的(de)嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味(wèi)道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲吃不(bù)完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样想什么时(shí)候(hòu)吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这(zhè)个时(shí)候我们(men)顺着(zhe)裂开的(de)口(kǒu)子掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的榴莲(lián)，都是没有(yǒu)完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以放几天等(děng)它自(zì)然开口，当然(rán)如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴(liú)莲都是成熟的(de)不好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿(ér)，这(zhè)个时(shí)候就能够(gòu)看到里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰开就可(kě)以吃到美味的(de)榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的(de)刺）

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