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鹅颈藤壶是什(shén)么东西,鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤(jīn)

  鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出的一个名(míng)词,鹅(é)颈藤壶(hú)就是藤壶类的生物,在中国(guó)当地就叫做佛手螺或(huò)者狗(gǒu)爪(zhǎo)螺(luó)等,价格十分的贵,长相(xiāng)丑味道却非(fēi)常(cháng)鲜(xiān)美(měi)。

鹅颈藤壶是(shì)什么(me)东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生物,一般(bān)生长在海边石峰中,生(shēng)长状态是一(yī)簇一(yī)簇的,靠食用水中的微生物为(wèi)生,因为外形(xíng)长得丑陋,又密密麻麻一片,因此(cǐ),鹅(é)颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜(xiān)。

  而(ér)它之所(suǒ)以拥有这个称(chēng)呼,是因(yīn)为(wèi)两点(diǎn):一是因为它的长(zhǎng)相比较(jiào)奇(qí)特,有点张牙舞爪的意(yì)思,二是因为它(tā)们(men)生长在海(hǎi)边的礁石底部,采(cǎi)集起来有(yǒu)一(yī)定的风险(xiǎn)性。

  不过,抛开(kāi)长相和采集难度,它的味道非常鲜美,所(suǒ)以一直以来(lái),鹅(é)颈藤壶都被视为(wèi)高端的食材,价(jià)格(gé)每斤要几十甚至几百欧元(几百到几千人民币(bì)不等)。

鹅(é)颈藤(téng)壶和(hé)佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅(é)颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因其(qí)外形(xíng)酷似鹅的(de)脖颈(jǐng)而(ér)得名,通(tōng)常(cháng)喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有(yǒu)时也经常附生在(zài)海(hǎi)洋里的漂浮(fú)物上或(huò)海里一些大的海洋生物的皮肤上,比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶(hú)的主要附着对象,可以说(shuō)它是(shì)一种(zhǒng)比较常见(jiàn)的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的(de)蔓足类,别(bié)看它长得非常的丑,甚(shèn)至还有点小小(xiǎo)的恶心,但却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧(jǐn)俏货,很多人都为之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微量元素,是一种非常(cháng)美味(wèi)的海鲜,平均一(yī)斤能够(gòu)卖到几十甚至(zhì)上百(bǎi)欧元(yuán),最贵的甚至达到了上万元(yuán)人民(mín)币,是(shì)大自然(rán)馈(kuì)赠的(de)美味。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶在世(shì)界范围内的分布也是比较广的,在各大(dà)洋均有分(fēn)布,就我国而言则主要分布在东南(nán)沿海一(yī)带,是赶海之后全(quán)螺宴(yàn)上不(bù)可(kě)或(huò)缺(quē)的一(yī)道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料:生姜1块,葱(cōng)段(duàn)2节,料(liào)酒(jiǔ)1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶(hú)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净,控(kòng)干水份(fèn)备用(yòng)。

  2、锅中加入清水,大火(huǒ)煮开(kāi)。

  3、锅(guō)中(zhōng)放入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开(kāi)锅后,再煮(zhǔ)五分钟(zhōng)即可。

  5、撒(sā)上(shàng)葱花即可(kě)出(chū)锅(guō),味美(měi)鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么(me)这么贵

  鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈藤(téng)壶味道(dào)鲜美(měi)、营(yíng)养价值(zhí)高,也(yě)是全世界最昂贵的海(hǎi)产(chǎn)品之一,一般生长在礁石缝隙或楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人,楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人者黑暗的洞穴(xué)中,采摘者(zhě)们(men)需要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻(xún)找鹅(é)颈藤壶(hú),并 且(qiě)赶在海浪拍来(lái)之前迅速离开,随着大(dà)量的捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶越来越少,而人(rén)们的食用量只增不减,导致(zhì)鹅颈藤壶(hú)的价格越来(lái)越高。

  鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵(guì)的海(hǎi)鲜之一(yī),在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相(xiāng)当于人民币(bì)的3楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人,楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人000块钱。

  在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会上,小(xiǎo)小的鹅颈藤壶(hú)竟被排(pái)到(dào)1200欧元的高价,约合人民(mín)币(bì)9400块(kuài),差不多1万块了(le)。

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