怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味和特(tè)点 的。关(guān)于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及(jí)怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么(me)挑(t北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日iāo)甜(tián)的，如(rú)何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么(me)吃(chī)，女生想吃葡萄等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿(niàng)制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一(yī)些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落(luò)的葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄(táo)一是容(róng)易(yì)发酵，二是价位相(xiāng)对较(jiào)低。常见的(de)葡(pú)萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制(zhì)作葡萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第二步(bù)：洗葡(pú)萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残(cán)留农(nóng)药，清(qīng)洗葡萄的环节就相(xiāng)当(dāng)重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再用自来(lái)水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的人(rén)，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这(zhè)也(yě)未(wèi)尝不可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏水的(de)容器当(dāng)中，等葡(pú)萄表(biǎo)面(miàn)没有水珠就可(kě)以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也可(kě)以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器(qì)，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发(fā)生化学反应，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡(pú)萄放进容器(qì)双手(shǒu)洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡(pú)萄，操(cāo)作办法(fǎ)是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖(táng)放在葡(pú)萄上面，葡萄和(hé)糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为糖(táng)是葡(pú)萄发酵的重(zhòng)要(yào)因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将(jiāng)酒坛(tán)子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可(kě)以到(dào)买黄(huáng)酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时不(bù)要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡(pú)萄(táo)发(fā)酵时间需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个(gè)季节做(zuò)葡(pú)萄酒，发(fā)酵时间需(xū)要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直(zhí)接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需(xū)延(yán)迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发(fā)。

怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注(zhù)意外(wài)观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日)，种子(zi)掉落较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色(sè):一般成熟度适中的(de)果穗和籽(zǐ)粒颜色较深(shēn)，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香(xiāng)气(qì)浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试(shì)试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡萄，因为一(yī)般来说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的(de)，说明葡萄(táo)整穗都(dōu)是(shì)甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外观(guān)新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗(kē)粒饱满(mǎn)，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提(tí)起时，如果葡(pú)萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美(měi)人(rén)指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气(qì)，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往(wǎng)带有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度(dù)有(yǒu)关，一串(chuàn)葡萄中最下(xià)面(miàn)的一颗往往由于光照(zhào)程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下(xià)面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购(gòu)时，就试(shì)吃最下面(miàn)那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁维生素C损(sǔn)失多(duō)许多人相信(xìn)，自(zì)己制作(zuò)的鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是(shì)最(zuì)健康的(de)。

　　因为完全不加热，其中的维生素(sù)能最大(dà)限度(dù)地保存下(xià)来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况进(jìn)行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指标，选用(yòng)最常用来(lái)制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据(jù)表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维(wéi)生素C的损失率高(gāo)达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失率，甚至比(bǐ)炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能(néng)力(lì)会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬(shū)中都(dōu)存在维生素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶(méi)类，它们在细胞(bāo)中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成(chéng)分就会(huì)混在一起，发生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬(shùn)间，维(wéi)生(shēng)素C就会大量损(sǔn)失(shī)，有保健作(zuò)用(yòng)的(de)多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子(zi)，还会损失(shī)大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去(qù)掉果渣会(huì)损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后，维生素(sù)C和(hé)其他抗氧化(huà)物质会(huì)有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青(qīng)菜，而(ér)用自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬(shū)菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用(yòng)沸(fèi)水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些(xiē)酶类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一(yī)定要(yào)现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应(yīng)尽量利(lì)用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做成(chéng)高纤维小甜食，味道其(qí)实很不错(cuò)。

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