紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和(hé)热带海域。

　　紫菜(cài)是世界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和(hé)出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具(jù)有(yǒu)很高(gāo)的营养价值，是一种不可多得的(de)海洋食材，也是(shì)我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻体的(de)细(xì)胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中国的紫(zǐ)菜属物(wù)种都(dōu)属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈奎等根据(jù)藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑(huá)，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜美，富(fù)含(hán)蛋白(bái)质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质(zhì)，其中蛋白质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗(kàng)衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳(tàn)的能力(lì)，其栽培对浅海富(fù)营养化的修复(fù)和(hé)改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带(dài)海域均有分(fēn)布，但亚热带至温带海域的(de)物种多样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国的地理(lǐ)分(fēn)布(bù)也(yě)遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台(tái)湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然之字是什么结构的字，近字是什么结构分布的(de)紫(zǐ)菜(cài)物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要(yào)是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜(cài)在之字是什么结构的字，近字是什么结构中国沿海(hǎi)分布较广，从南(nán)到北均有其生长，是一个广温性(xìng)种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基(jī)础(chǔ)，在(zài)中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和(hé)长江(jiāng)以(yǐ)南(nán)的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是我国(guó)独有(yǒu)的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价(jià)格(gé)的攀(pān)升以及(jí)养(yǎng)殖(zhí)技术(shù)的提(tí)高，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到江苏(sū)南之字是什么结构的字，近字是什么结构通和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和(hé)山东(dōng)，产量(liàng)和出口量占全国条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，其可(kě)以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作(zuò)用。

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