近(jìn)一个月来，“淄博烧(shāo)烤”话题持(chí)续(xù)火热并吸引了(le)全国(guó)各地的关注。小红书数(shù)据显(xiǎn)示，“淄博烧烤”一词(cí)在清明(míng)节后(hòu)，搜索指数一周(zhōu)内上涨了(le)4.8倍，是上月同期的7.6倍。“淄(zī)博烧烤”在短视频平台的搜索量也(yě)出现暴涨趋(qū)势，截止(zhǐ)4月18日，“淄(zī)博烧(shāo)烤”话题在抖音平台共有38.2亿次(cì)播放量。

　　因烧烤火出圈(quān)，3月(yuè)以来淄(zī)博火车站周末(mò)发送(sòng)旅(lǚ)客量连创3年来单(dān)日新高，其(qí)中不少都是前来(lái)品尝“淄(zī)博烧(shāo)烤”的(de)游(yóu)客(kè)。多个(gè)OTA平台(tái)数据显示，淄博位列“五(wǔ)一”期间高铁热门目的地榜单。

　　目前，淄博市现(xiàn)存烧烤相(xiāng)关企业3220余家(jiā)，行业前景十分广阔。在全(quán)国50余万家(jiā)的烧(shāo)烤企业中，为何“淄(zī)博烧烤”能走(zǒu)红？“淄博(bó)烧烤”走(zǒu)红后又给这座(zuò)城市带来(lái)了哪些商机？本期钛(tài)媒体·钛度图(tú)闻试图从数(shù)据层面做复盘。

　　“淄博(bó)烧烤”火爆网络(luò) 从(cóng)大学生到(dào)中(zhōng)年人(rén)都为(wèi)之心动　

　　在近一个月的(de)时间里(lǐ)，“淄博(bó)烧烤”及其相关话题火(huǒ)爆出圈，在(zài)包括(kuò)微博、抖音、小红书等平台迅速传播。

　　“淄(zī)博烧烤(kǎo)”的第一(yī)波热度出(chū)现在3月5日左(zuǒ)右(yòu)，“大学生(shēng)组团到(dào)淄博吃烧(shāo)烤(kǎo)”这(zhè)一(yī)话(huà)题让“淄博(bó)烧烤”在小红书及抖音平台出现了第一个热度小高峰；3月10日(rì)，淄(zī)博(bó)市(shì)为(wèi)烧烤(kǎo)专门开了一场新闻发(fā)布(bù)会，因此(cǐ)在3月11日，微博(bó)、小红(hóng)书及抖音均出现(xiàn)了热度高峰。

　　4月8日，抖音大V博(bó)主(zhǔ)摸底淄博(bó)10家(jiā)烧烤(kǎo)摊位，发现没有一家店铺(pù)缺斤少两，淄博(bó)当地人(rén)实在真诚的品(pǐn)质(zhì)再次(cì)把(bǎ)淄博烧烤推上高热(rè)度。“淄博烧烤”的传(chuán)播度迅速(sù)扩大，也离(lí)不(bù)开(kāi)官(guān)方的助推(tuī)，从加开24列(liè)从(cóng)济(jì)南至(zhì)淄博间的周末往返“烧烤专列”到(dào)新增(zēng)21条定制烧烤公(gōng)交(jiāo)专线等(děng)一系列“保姆式服务”出台(tái)，“淄博烧烤”热度在各(gè)大平台不断上(shàng)升，“淄博烧烤”及(jí)“淄(zī)博”这一城市成(chéng)为互联网最新顶流。

　　助推“淄博烧烤(kǎo)”走红的群体是谁？巨量算数(shù)数据显示，在抖音平台上(shàng)，山东(dōng)省济南市(shì)观看“淄博烧烤”相(xiāng)关话题(tí)视频的人(rén)群(qún)最多，其次是(shì)北京(jīng)市和山(shān)东(dōng)省青(qīng)岛市。而(ér)在年龄分(fēn)布上，不管是18岁的大(dà)学生，还是50岁+的中(zhōng)年人，都对“淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)”十(shí)分(fēn)心动。其中(zhōng)，31-40岁年龄段(duàn)的人群最爱观看“淄博烧烤(kǎo)”相关(guān)视频，占比近(jìn)3成(chéng)；其次是24-30岁(suì)的人群，18-23岁的人群排名第三。综合(hé)来看，18-40岁的年轻消费群体是“淄博烧烤”的忠实(shí)粉(fěn)丝(sī)，占比(bǐ)超8成。

　　“淄博烧烤(kǎo)”行业(yè)增(zēng)势迅(xùn) 猛价格与爆火前相差(chà)不大

　　在“淄(zī)博(bó)烧烤”持续火爆(bào)的同时，为(wèi)营造良(liáng)好消费环境(jìng)，淄博官方也(yě)发(fā)布规(guī)范经营(yíng)者价格行为(wèi)提(tí)醒告诫书，包括烧(shāo)烤等商户执行市场调节价的，要(yào)依法合理(lǐ)制定价格标(biāo)准，依(yī)法明码标价，不(bù)得拒(jù)绝(jué)或不(bù)履行价格承诺，不得(dé)随(suí)意涨价，严(yán)禁(jìn)收取未标明的(de)费用欺诈消费(fèi)者等。

　　因此(cǐ)，“淄博烧烤”的整体价格与爆(bào)火前(qián)相差(chà)不大。“淄博烧烤”的价格比较便宜，肉类(lèi)的(de)价格(gé)基本为1.5元-3元/串，海鲜类价格约(yuē)为(wèi)3-6元/串(chuàn)，素(sù)菜价格基(jī)本为(wèi)1元/串。而“淄(zī)博烧烤(kǎo)”灵魂所在(zài)的(de)小(xiǎo)饼(bǐng)价(jià)格为2元/袋，小葱酱价格基本(běn)在(zài)5-10元/份。

　　有游(yóu)客表示，即(jí)使点上20串五花(huā)肉，用上一包小饼加蘸(zhàn)料，三四十块就能吃很饱(bǎo)，性价比极高。

　　淄(zī)博(bó)市烧烤行业目(mù)前正处于(yú)快速发(fā)展的(de)阶段。企查查(chá)侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗数(shù)据显示，2012-2014年(nián)间，淄博市每(měi)年新增注册烧烤(kǎo)企业在(zài)20家左(zuǒ)右；从2015年以后，淄博市烧烤(kǎo)企业每年新(xīn)增注册量(liàng)均超百家，呈快速(sù)增长态势。其中(zhōng)，2021年，淄(zī)博市(shì)烧烤新增企业注册(cè)量为620家，达十年间之(zhī)最(zuì)。截(jié)止2023年4月18日，不到4个月的时间，淄博市烧烤新增(zēng)企业已达541家(jiā)，比2022年(nián)全年(nián)新增(zēng)数(shù)量只差40家(jiā)。目前，淄博(bó)市现存烧(shāo)烤相关企业3220余家。

　　淄(zī)博烧(shāo)烤“烤火”一(yī)座城 淄(zī)博成新(xīn)晋网红城市(shì)

　　自“淄博烧烤”火了以来，淄博(bó)成为新(xīn)晋旅游网(wǎng)红城市，淄博各(gè)火车(chē)站客(kè)流(liú)量(liàng)持续升(shēng)温(wēn)，全(quán)国各地的游(yóu)客纷纷(fēn)去(qù)淄(zī)博吃烧烤(kǎo)，烧烤(kǎo)成为了淄博(bó)市的新名(míng)片。

　　据统计(jì)，3月以来，淄博火车站日(rì)均发送旅客1.9万(wàn)人(rén)次(cì)、到达旅客2万(wàn)人次(cì)，到(dào)发旅客数量呈持续(xù)上升趋势，并打破近三年(nián)来(lái)车站单日(rì)到发旅客数新高。尤其是周末(mò)时间，客流(liú)量更为旺盛。其中3月18日，淄博(bó)站发送旅客2.38万人(rén)次，到(dào)达3.3万人次，合计5.68万人(rén)次，比春运客流量还(hái)要大。

　　3月(yuè)31日(rì)-4月23日，国铁济南(nán)局(jú)加开24列从济(jì)南至淄博间的周末往返“烧烤专列”，40分钟(zhōng)左右就可到达(dá)。淄博市客流量再创(chuàng)新高。4月15日，淄博火车站到(dào)达(dá)旅客32602人次、发送旅客(kè)51033人次，到(dào)发合计83635人次，创车站单日(rì)到发旅客数历史(shǐ)纪录。

　　山东省(shěng)内的人群凭借着地理优势(shì)，在周末(mò)来一(yī)场说走就走(zǒu)的旅(lǚ)行更(gèng)为便捷。百度迁徙平台(tái)数据(jù)显示，在“淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤”走红前，迁入淄博市的客源地前(qián)十(shí)榜(bǎng)单中均来自(zì)山东境内的城市，但在走红(hóng)后，天津(jīn)市和北京(jīng)市(shì)也跻身前十(shí)榜(bǎng)单中。其中，迁(qiān)入淄博(bó)市的最大客源(yuán)地(dì)从滨州(zhōu)市变(biàn)成了(le)济南(nán)市，毕(bì)竟从济南坐高铁(tiě)过(guò)去最快仅(jǐn)需要22分钟。

　　淄博烧(shāo)烤“烤火”了淄(zī)博(bó)市。OTA平(píng)台数据显示，4月14日、15日(rì)两(liǎng)天(tiān)，“淄博”火(huǒ)车票搜索增幅位(wèi)居全国第一(yī)，环比增长988％。4月15日，“北京南-淄博”火车票开售(shòu)不到1分钟就被秒空。

　　随着游客扎(zhā)堆出行(xíng)，淄博也即将迎接近年(nián)来最火热的“五一(yī)”。数(shù)据显示，“五一”期间高铁(tiě)热门目的地榜单中淄博均位列前十。与此同时，烧(shāo)烤也带动了淄(zī)博市旅(lǚ)游服务(wù)业等的发展。OTA平台数据显(xiǎn)示(shì)，“五一”期间淄博旅游订(dìng)单（含酒店(diàn)、景点门(mén)票(piào)）同比增长(zhǎng)超2000％，“五一”期间淄博市的(de)住宿预订量较(jiào)2019年上涨800％，增幅位居山东第一。

　　如今，淄(zī)博市正在抓住机遇，烧(shāo)烤打开的“流量入口”成了淄博市发展的新契机。淄博(bó)当地的文旅局纷(fēn)纷出(chū)战，文旅局长成为(wèi)“淄博文旅(lǚ)推荐官”，在高铁上开(kāi)直播教网友(yǒu)如何品味“淄博烧烤”，更新城市形象，让淄博的热度持续升温。

　　另外，淄博相关部门还开始从烧烤(kǎo)延伸至人才(cái)招引(yǐn)等领域(yù)，为(wèi)符合(hé)条件的(de)来淄求职、就业的青年学(xué)生(shēng)提供入住优惠条件和生活补(bǔ)贴。

　　用烧烤(kǎo)带火(huǒ)一座城，背后离不开政策的的扶持(chí)和完善的(de)发展(zhǎn)理念。借着烧(shāo)烤(kǎo)热潮，淄(zī)博把线上(shàng)“流量”转化(huà)为侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗线下“留量”，“淄博烧烤(kǎo)”火出(chū)圈成(chéng)为必然。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗