怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以及怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)，怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎(zěn)样选才甜等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你收(shōu)拾(shí)以下的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴(liú)莲自身归于热带生果(guǒ)，性(xìng)热味(wèi)甘，且(qiě)糖(táng)分含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含(hán)有(yǒu)较为丰厚的(de)膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维生(shēng)素等，有必定的促(cù)进胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有(yǒu)弥补人(rén)体(tǐ)养分的效果。适(shì)量的食(shí)用榴莲还能(néng)够(gòu)影响胃液(yè)和(hé)唾液排(pái)泄，具(jù)有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的成(chéng)效;还(hái)有(yǒu)必定(dìng)的散寒成(chéng)效，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州h3>

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲(lián)时会(huì)选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会(huì)呈现(xiàn)许多(duō)鼓包，并(bìng)且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合，所以其(qí)外表看(kàn)上去比(bǐ)较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那(nà)些(xiē)形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外(wài)壳的色彩(cǎi)，假如是青色(sè)的(de)话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没有(yǒu)熟透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩呈黄褐(hè)色的(de)话，代表熟过头了，这两种色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口(k手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州ǒu)的(de)最好(hǎo)，可是(shì)也不要(yào)彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅(jǐn)是熟(shú)过头(tóu)口感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的刺来判别榴(liú)莲(lián)的口感，假如捏(niē)榴莲外(wài)壳(ké)上(shàng)相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一(yī)个轻轻裂(liè)开的(de)榴(liú)莲，细心(xīn)闻一下，假如(rú)闻到(dào)一丝生味，代表此(cǐ)榴(liú)莲(lián)还没有熟(shú)透，假如闻(wén)着有(yǒu)酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味的话，就阐明这(zhè)个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口感和滋味(wèi)仍(réng)是由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫(māo)山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴(liú)莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴(liú)莲(lián)是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它只(zhǐ)能算是(shì)榴莲中入(rù)门等级，因为其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清淡、价格适中(zhōng)简单被(bèi)老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的(de)，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味(wèi)判别它(tā)是不是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的(de)榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的(de)滋(zī)味(wèi)，而(ér)坏了(le)的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说(shuō)体型比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一(yī)般老练的(de)好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄(huáng)色，假如青色比较(jiào)多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布满了(le)密(mì)密的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能够(gòu)让它们(men)互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度(dù)较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲则(zé)较生或皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上(shàng)发现(xiàn)一种奇特果(guǒ)子(zi)，就带回几个(gè)同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之(zhī)情。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州