敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思-橘子百科-橘子都知道

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红(hóng)薯能够生吃(chī)吗(ma)

　　红薯(shǔ)是(shì)能够生吃的(de)。

　　红薯为(wèi)一类较(jiào)常(cháng)见的(de)食(shí)物，能够生(shēng)吃红(hóng)薯，但不(bù)主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯不(bù)会引起(qǐ)中毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚(hòu)的淀粉(fěn)，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或(huò)许由于消化不良(liáng)而出现腹(fù)胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中的(de)淀粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一起(qǐ)不主张(zhāng)食用过多生红薯，是由(yóu)于生红薯中含(hán)有一种气化酶，会导(dǎo)致食用红薯后产气(qì)，感(gǎn)觉(jué)腹(fù)胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美，口感比较(jiào)脆爽(shuǎng)，含糖量十(shí)分高，蒸(zhēng)熟(shú)之(zhī)后香气(qì)溢(yì)散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯(shǔ)淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般(bān)用来(lái)制造(zào)薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯(shǔ)是(shì)最常见的(de)一种，合(hé)适蒸食、煮粥(zhōu)、炒(chǎo)菜等(děng)各种办法，口(kǒu)感也(yě)是十(shí)分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感(gǎn)上不是特别好，可是养分价值比较(jiào)高(gāo)。

　　几(jǐ)种红薯的(de)口感不同也比较大(dà)，在购买的时分(fēn)依(yī)据自己的需求来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首(shǒu)要咱们最(zuì)直观能看到(dào)的便是红薯的(de)外(wài)观了，在购买红薯的时(shí)分(fēn)，咱(zán)们能够先看下红薯的(de)外(wài)观，挑(tiāo)选外(wài)形丰满、外(wài)表润滑(huá)地进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮(pí)是高低不平或许有黑点(diǎn)、发(fā)霉或许是有缺口的就别买(mǎi)了(le)，这种(zhǒng)有或许是寄存时(shí)刻过久，或许会有蜕变的问题，假如是外(wài)表(biǎo)特别粗糙，或(huò)许也是寄存过(guò)久(jiǔ)，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有便是发芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们尽量去挑选两头尖(jiān)，中心粗形状的红薯(shǔ)，这种红薯的(de)口感是(shì)比较好的，由(yóu)于这种红薯在成长的过程中养分(fēn)吸收得比较均匀(yún)，养分价值更好，圆润的红薯看起来比(bǐ)较美观，可是(shì)相比(bǐ)较来(lái)说，两头(tóu)尖、中心粗的红(hóng)薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯放进购(gòu)物袋的(de)时分，能(néng)够随手捏(niē)一下红薯的(de)头(tóu)尾(wěi)处，挑(tiāo)选捏起来比(bǐ)较紧实的(de)，假(jiǎ)如是(shì)捏起来比(bǐ)较软的话，有或许(xǔ)是水分丢失导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实(shí)水(shuǐ)分也比较足(zú)的(de)。