距离(lí)苏(sū)丹爆发武装冲突(tū)已有月余(yú)。据路透社报道，苏(sū)丹武(wǔ)装冲突不(bù)仅造(zào)成了(le)人道主义危机，也意(yì)外地让(ràng)全球碳酸(suān)饮料(liào)制造商感到(dào)焦虑。

　　苏丹盛产的阿拉(lā)伯(bó)胶，是(shì)制(zhì)造碳酸(suān)饮料的(de)关(guān)键材料(liào)。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶产量约(yuē)占(zhàn)全球(qiú)的70％，如果(guǒ)阿拉伯胶出口中断，包括可乐(lè)、雪碧(bì)、芬(fēn)达等在内的碳酸(suān)饮(yǐn)料(liào)将面临断供风险(xiǎn)。

　　据红星新(xīn)闻5月24日报道(dào)，因原材料问题(tí)供应不稳定，可口可乐系列(liè)产(chǎn)品在北京市场(chǎng)的友宝无人零售渠道已断货一段(duàn)时间(jiān)。

　　另有多家媒体报道，成都(dōu)、北京(jīng)等(děng)地可口可乐相(xiāng)关产品(pǐn)出现(xiàn)涨价的情况，涉(shè)及多(duō)个渠道(dào)，有四(sì)川的采购商表示(shì)，可(kě)口可乐工厂在上个月涨(zhǎng)价，24瓶的300ml可口(kǒu)可乐拿货价上涨(zhǎng)4元(yuán)。

　　重要原料恐断(duàn)供

　　近日，“可口可乐涨价”“可口可(kě)乐告别3.5元时代”等消息在网络上快速传播，并引起不少讨论。

　　而在这一波涨(zhǎng)价疑云的背后，是全球(qiú)主要碳酸(suān)饮料生产商可(kě)能在几个月内就会面临阿拉伯胶(jiāo)断(duàn)供的(de)风险(xiǎn)。

　　据了解，阿拉伯胶在食品工业(yè)中主要作为稳定剂使用，它可以(yǐ)使(shǐ)食用香精(jīng)、食(shí)用色素(sù)、蔗糖等配料“和谐共(gòng)处(chù)”，也可以让汽水中的二氧化碳更(gèng)稳定地存(cún)在于液体之中。

　　据路(lù)透社报(bào)道，阿拉伯(bó)胶全球(qiú)年(nián)产量约12万吨，价值11亿美元(yuán)，它们大部分产自于(yú)横贯非洲(zhōu)的“树(shù)胶(jiāo)带(dài)”，主要(yào)产(chǎn)国包括埃塞俄比亚(yà)、乍得、厄立特(tè)里亚等(děng)，其中，苏丹的阿(ā)拉伯胶品质(zhì)较好，约占全球(qiú)出口总额的70％。

　　尽(jǐn)管食品工业(yè)界(jiè)已经(jīng)出现了(le)明胶、卡拉胶等其他添加(jiā)剂，但(dàn)对于可口(kǒu)可乐、百事这(zhè)样体量(liàng)的公司(sī)，更换添加(jiā)剂意味着配方和(hé)生产线(xiàn)的(de)大幅调整。

　　改造生产线产生的巨(jù)额花费还是其次，配方的更(gèng)改可能带来的口感变化才(cái)让巨(jù)头头疼(téng)。网络(luò)上关于哪个品牌可乐更好(hǎo)喝的提问常常会(huì)引来“红(hóng)蓝党”的激情对(duì)局，对于(yú)汽水爱(ài)好者(zhě)来(lái)说，有没(méi)有(yǒu)“那味儿”才是选购产品的(de)关键因素。

　　另(lìng)据英国超市(shì)连锁巨(jù)头Aldi透露，虽(suī)然很(hěn)多(duō)产公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表(chǎn)品在配料表中并未(wèi)明确标(biāo)明，但实际上都使用了阿拉伯胶。除了可乐之(zhī)外，雀巢、联合(hé)利华、M&；M、高露洁等品牌(pái)的产品中也要(yào)添加阿拉伯胶。

　　出口商和(hé)行(xíng)业消(xiāo)息人士表示，由于(yú)担心苏丹战火持续(xù)带(dài)来的风险(xiǎn)，如(rú)可口可乐、百事可乐(lè)这样依(yī)赖阿拉伯胶的(de)公司，长期以来一直在储存阿拉伯(bó)胶，有些公司会保(bǎo)持(chí)三(sān)至(zhì)六(liù)个月的存储量，以免(miǎn)出现供应短缺(quē)。但(dàn)全(quán)球碳酸饮(yǐn)料的消耗庞大，一(yī)旦(dàn)库存耗尽，可能将冲击全球的碳酸饮料生产线。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯(bó)胶对全球食品饮(yǐn)料(liào)、药品及日化行业来说至关重要，即便在早年美国对苏丹实施经济制裁时期，该类(lèi)目也始终被排除在外。

　　美国财经媒体指(zhǐ)出，由于国际(jì)“中间商”普遍还有(yǒu)阿拉伯(bó)胶囤货，终端厂商还(hái)不至于立马库存(cún)告(gào)罄。但如果苏丹国内局(jú)势不能很快稳定下来的话，阿(ā)拉伯胶(jiāo)的价(jià)格可能会(huì)急速上涨(zhǎng)，成本(běn)压力(lì)也会从原料上(shàng)游(yóu)传导到(dào)消费品价(jià)格上。

　　过往消息显示(shì)，苏(sū)丹以(yǐ)往(wǎng)的冲突多集中在(zài)达尔富尔(ěr)（Darfur）这些边远地区（编者注：该地区位于苏丹西部，与中非、乍得(dé)、南苏丹接壤，为冲突(tū)多发地带），此次(cì)冲突爆发地则在首都(dōu)喀土穆（Khartoum）及(jí)周边(biān)地区。据(jù)悉，苏丹(dān)大部分(fēn)存储(chǔ)阿拉伯胶的设施位于喀(kā)土穆(mù)和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于(yú)运输(shū)线路经过冲突(tū)爆发地(dì)区(qū)，产自(zì)北科尔多凡州(zhōu)乌姆(mǔ)拉(lā)瓦巴（Umrawaba）和(hé)青尼(ní)罗州达马津(jīn)（Damazine）的阿拉伯胶也(yě)无法运(yùn)往(wǎng)喀土穆和红(hóng)海(hǎi)沿岸(àn)的苏丹港(gǎng)出口。苏丹航运商会秘书(shū)长阿瓦德·穆萨(sà)（Awad Musa）称，苏丹港主要(yào)出口(kǒu)中(zhōng)心的阿拉伯(bó)树胶储存设施都是空的。

　　向(xiàng)德国出口阿拉(lā)伯胶的Quality House公(gōng)司董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示，库存(cún)产(chǎn)品要么被(bèi)卡在仓(cāng)库里，要(yào)么被卡(kǎ)在(zài)生产(chǎn)地。“由(yóu)于苏丹军队和准军事组(zǔ)织快速支援部队之(zhī)间的冲突(tū)，超过(guò)5万(wàn)吨（树(shù)胶），约占苏丹年产量(liàng)的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格将相应(yīng)上涨。”穆萨(sà)说。

　　据《阿(ā)拉伯新闻》报道，自冲(chōng)突开始以来(lái)，达尔富尔(ěr)和科尔多凡经喀土穆的出口，特(tè)别是(shì)阿拉伯胶的出口受到(dào)严重(zhòng)影响。估计有(yǒu)5万苏丹(dān)人(rén)（约占(zhàn)该国人口的11％）直接或间接依赖生产这种(zhǒng)宝(bǎo)贵(guì)资(zī)源所产生(shēng)的收入。

　　南苏丹地(dì)区(qū)专家Akol Miyen Kuol表(biǎo)示，“在地(dì)方(fāng)和国家层(céng)面，如果苏(sū)丹(dān)正在进行的战争不迅速停(tíng)止，它将严重影响那些收(shōu)集阿拉(lā)伯树胶的人(rén)的收入和苏丹的总体收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未(wèi)有(yǒu)官方调(diào)价信息披露，但距离两大(dà)可(kě)乐公(gōng)司上一轮调价的(de)时间并不(bù)算遥远。

　　2021年11月，可口(kǒu)可(kě)乐官宣(xuān)调(diào)价公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表(jià)，包括可口可乐、雪碧、芬达在内的多(duō)款产品零售价上调，其中经典500ml瓶装可乐(lè)，从3元上涨(zhǎng)到3.5元；去(qù)年3月底(dǐ)，百事(shì)可乐官方发布调价(jià)告(gào)知函，从2022年4月(yuè)1日起，500ml瓶装百事可乐（原味/无糖）、美年(nián)达及七喜均(jūn)涨价至3.5元/瓶，和可口可乐保持价格(gé)一致。两(liǎng)大巨头公司给(gěi)出的理由皆是(shì)“应对(duì)成(chéng)本增加”。

　　实际上，阿拉(lā)伯胶(jiāo)并非可乐等(děng)碳酸(suān)饮料的唯(wéi)一原材料，水(shuǐ)、白砂糖、咖(kā)啡因等添(tiān)加剂的使用给可(kě)乐带来了不同的风味，也(yě)在影响着其成本价(jià)格。

　　受印(yìn)度等产糖国因干旱下(xià)调(diào)产量(liàng)预测或实(shí)际产量不及预期(qī)，巴西甘(gān)蔗作(zuò)物收(shōu)获进度(dù)缓慢(màn)，国际原(yuán)油(yóu)价(jià)格(gé)上涨(zhǎng)导(dǎo)致甘蔗制乙醇的需求增加等因素叠(dié)加影响，近(jìn)期白糖的(de)价格呈现持续快速上涨趋势(shì)。据联合国粮农组织5月5日发(fā)布的(de)数据，粮农组织食糖价格指数4月平均为(wèi)149.4点，环(huán)比上(shàng)涨(zhǎng)22.4点（17.6％），连(lián)续第三个(gè)月上(shàng)行，创2011年10月以来新高(gāo)。

　　也有业内(nèi)人士表示，相比(bǐ)单一原材料(liào)涨价，通胀背(bèi)景下各个供应(yīng)链环(huán)节的成本高(gāo)涨，也会引发可乐的实际价格(gé)上涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口可乐发布了2023年第一(yī)季(jì)度(dù)财报(bào)。其(qí)中(zhōng)提到，第一季度全球(qiú)价格平均上涨(zhǎng)了10％，欧洲价格(gé)上涨了20％以(yǐ)上(shàng)。可口可(kě)乐公司称(chēng)，通货(huò)膨胀(zhàng)导致了运输和原(yuán)材料成本的增加。

　　不过，可口可乐总裁兼首(shǒu)席财务官约(yuē)翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通(tōng)货膨(péng)胀在一些领(lǐng)域的缓解(jiě)，如石(shí)油现货价格和运费，公司(sī)预(yù)计价(jià)格上(shàng)涨将放缓(huǎn)。“今年下(xià)半年(nián)，我们的预期是(shì)大(dà)多数市场的(de)通胀(zhàng)将放缓，与过去(qù)12至18个月相比(bǐ)，这将导(dǎo)致一个‘更正常(cháng)’的定价(jià)周(zhōu)期”。

　　此(cǐ)外(wài)，包(bāo)括百事(shì)可(kě)乐、联(lián)合利华等在(zài)内的(de)食(shí)品、日化(huà)公司最近(jìn)几个季(jì)度也都提高(gāo)了价(jià)格(gé)，以应对(duì)成本上升(shēng)。

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