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茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种 冬枣怎么挑甜好吃又甜 冬枣可以放冰箱保存吗

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冬枣可以放冰箱(xiāng)保存吗

  冬枣是可以(yǐ)放冰箱保存的。

  冬枣(zǎo)可以(yǐ)放在冰箱保存。 鲜枣保存(cún)一般都选的是冷藏,

  冷藏可以在一定程度上抑制(zhì)细菌等微生(shēng)物的(de)滋生(shēng),建议冷藏(cáng)之前先(xiān)把预储存(cún)的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天(tiān)。

冬枣怎么挑甜好吃又甜

  1、看外观。

  这个步骤主(zhǔ)要是看冬(dōng)枣表面(miàn)的(de)颜(yán)色,冬枣(zǎo)不是(shì)全青的,也不是(shì)全红的,有些人喜欢选(xuǎn)红色(sè)的冬枣(zǎo),认为红枣越红越甜,其(qí)实并非如(rú)此,冬枣是红绿(lǜ)相间的,而且绿与(yǔ)红之间没有完全的界限(xiàn),再(zài)加上红枣的面积稍(shāo)大一(yī)点,可能2/3红色,1/3绿色,这样冬枣才(cái)是最好(hǎo)吃的。

  2、看一下它的硬度。

  冬枣非常脆,含很(hěn)多茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种汁液,重量(liàng)上(shàng)比较(jiào)压手,因此拿一颗冬(dōng)枣在手上去(qù)捏,如(rú)果能轻(qīng)松(sōng)捏(niē)软,这(zhè)样的冬(dōng)枣基本上已经坏了,好(hǎo)的(de)冬枣(zǎo)是非(fēi)常硬的,捏不(bù)动的。

  冬枣是吃得新鲜、很(hěn)脆、汁多才好吃的。

  3、提前品尝。

  假(jiǎ)如不(bù)确定这冬枣到底茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种好不好(hǎo)吃,还可以提前(qián)去(qù)尝一(yī)尝,很多摊位都同意去尝,如果不(bù)让尝的可以(yǐ)少买(mǎi)一(yī)点,先尝一(yī)尝味道,如果(guǒ)吃起(qǐ)来外面是甜的,里面是不甜的话,这(zhè)样的冬枣就是用糖水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)过的,它的(de)甜味渗透不到最里面,而冬(dōng)枣(zǎo)自然成(chéng)熟(shú)、香甜,吃一口(kǒu),全身的(de)果(guǒ)肉都(dōu)甜极了。

  4、看表(biǎo)皮褶皱。

  自(zì)然生(shēng)产(chǎn)的(de)冬枣表面(miàn)是(shì)圆滑的,摸起来一点都不(bù)坑坑(kēng)洼洼,也不会有皱纹。

  假如(rú)拿(ná)起一颗冬枣(zǎo),它(tā)的表皮(pí)有很(hěn)多皱褶,这样冬枣就会变得不新(xīn)鲜(xiān),会(huì)流失一(yī)些水分,所以(yǐ)吃起来味道会大打折(zhé)扣。

买冬枣时(shí),怎样才能选到又(yòu)脆又甜的?

  冬枣是在十月中旬左右上(shàng)市的(de),这个季节才是时令最新鲜的冬枣,现在有很多提前上市的,肯定不(bù)是自(zì)然(rán)成熟(shú)的,所以建(jiàn)议大(dà)家不(bù)要去买,到了季节(jié)自然成熟的(de)冬枣才又脆(cuì)又甜,小孩特(tè)别喜欢。

  不(bù)好吃(chī)的冬枣虽然看上(shàng)去也很新鲜,但实际上口感会相差很多。

  那么怎么(me)样才能够选到新鲜又好(hǎo)吃的冬枣呢(ne)?在这里就详细告诉(sù)大家挑选的技巧,因为(wèi)我(wǒ)之前的时候也(yě)特(tè)别不会(huì)挑,后来回老家的特意请教了枣农(nóng),问怎么(me)样去(qù)挑选?学会了(le)之(zhī)后,每次去买冬(dōng)枣都能(néng)够选到(dào)好吃新鲜(xiān)又(yòu)嘎(gā)嘣脆的(de)了。

  一,看(kàn)外(wài)观。

  这(zhè)一步(bù)主(zhǔ)要是看冬(dōng)枣表面的颜色,冬枣并不(bù)是完(wán)全青色,也不是完(wán)全红色的,有(yǒu)的(de)人喜欢选红色的冬枣,以为越红了越甜,其实不是,冬枣是红绿相间(jiān)的,而且(qiě)绿和红(hóng)之间没有完(wán)全(quán)的界限,另外(wài)红色(sè)要比绿色(sè)稍微(wēi)面(miàn)积大一些,大概2/3红色,1/3绿色(sè),这样的冬枣才是(shì)最好吃的。

  如果看上去(qù)冬枣(zǎo)完全是红色(sè),肯定是加过其他的催熟剂(jì)或者(zhě)是被浸泡过,这样的不(bù)要选(xuǎn)择。

  二(èr),看一下(xià)它的(de)硬度。

  冬枣是非常脆的,它含有汁液(yè)很多,重量上就比较压手,所以(yǐ)拿(ná)一颗(kē)冬枣(zǎo)在手中(zhōng)去捏一(yī)下,如果能够轻松(sōng)捏软,这样的冬枣基本上就已经坏(huài)了,好的冬枣(zǎo)是非常硬,捏都(dōu)捏不动的。

  冬枣(zǎo)不像(xiàng)我们平时吃的干的大红枣,大红(hóng)枣会(huì)有褶皱(zhòu),干了也(yě)可以吃,果肉还是很香。

  但冬枣就是吃新鲜,非常脆,汁多的才好吃。

  三,提(tí)前品尝。

  如果不(bù)确定这个(gè)冬枣到底好(hǎo)不好吃,还可以提前(qián)去尝一下,很多摊位都是同意去尝的,如果(guǒ)不让尝的可以(yǐ)少买一点,先(xiān)尝一下口(kǒu)感,如果吃起来外面甜(tián),越(yuè)往(wǎng)里越不甜(tián)的(de)话,这样的冬枣是用糖水(shuǐ)泡过的,它的甜味(wèi)渗(shèn)透(tòu)不了最里面去,而(ér)自(zì)然成熟又甜又香的冬枣,吃一(yī)口之(zhī)后,全身(shēn)的果肉(ròu)都(dōu)非常甜。

  四(sì),看(kàn)表皮褶皱。

  正(zhèng)常(cháng)的冬枣(zǎo)表(biǎo)面是圆滚滚(gǔn)滑溜溜的,摸上(shàng)去一点没有坑坑洼洼的地方,也没有(yǒu)褶(zhě)皱处(chù)。

  如果拿一(yī)个冬(dōng)枣起来(lái),它的表皮有很多折皱,这样的(de)冬枣就(jiù)不(bù)新鲜了(le),会失去一(yī)部分(fēn)水(shuǐ)分(fēn),这样吃起来口(kǒu)感会大打折扣。

  以上四点就是(shì)在(zài)挑选(xuǎn)冬(dōng)枣的时候要注意到几(jǐ)点啦,按(àn)照以上几个方法(fǎ)去(qù)选(xuǎn)择,大概率都能够(gòu)选到非(fēi)常好吃的冬枣。

  另(lìng)外(wài)就是(shì),一定要等到冬枣上市的时候再买,十月中旬之后,千万不要(yào)早买(mǎi),早买的冬枣(zǎo)是(shì)会被处理(lǐ)过。

  虽然冬枣(zǎo)口感(gǎn)好,特别好吃(chī),但是一定不要多吃(chī),吃多了(le)也(yě)会导致腹痛(tòng)腹(fù)泻,不容易(yì)消化,所以不论吃什么好吃的美食,一定要适量才行。

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