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东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是(shì)酸奶的。关于(yú)风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶以及全脂风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)，原味风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是不(bù)是酸奶，风味发(fā)酵乳是不是酸奶,和酸(suān)奶之间有(yǒu)什么区(qū)别(bié)，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)的一种等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)知识(shí)答(dá)案：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳不(bù)等同于(yú)酸奶，因为其所含有的营养成分(fēn)和(hé)酸奶(nǎi)并不完全一致，酸奶制作除了添加(jiā)必要的添加以(yǐ)外，不会再(zài)加入其(qí)他物(wù)质而通过发酵东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿而(ér)成，但是风味发酵(jiào)乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物(wù)质(zhì)进行发(fā)酵，还会添(tiān)加(jiā)一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改(gǎi)善口味(wèi)和(hé)口感，所以(yǐ)风(fēng)味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是(shì)一种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为(wèi)主要原(yuán)材料，经过发酵或者没有(yǒu)经过(guò)发酵制作出来的(de)饮料(liào)，而酸奶的(de)主(zhǔ)要原材(cái)料是新鲜牛(niú)奶(nǎi)，经(jīng)过发酵以后(hòu)冷却灌(guàn)装制(zhì)作出来(lái)的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加其它(tā)原(yuán)料，经杀(shā)菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后添加或不添加食(shí)品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶(nǎi)为原料，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益菌(jūn)（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)原料：生牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成(chéng)分不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋白质，矿物(wù)质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的(de)酸度大，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的(de)保健作(zuò)用(yòng)会(huì)大大(dà)减(jiǎn)弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是(shì)在(zài)饭后1-2小时(shí)的(de)时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千(qiān)万(wàn)万的"菌"是好东西，但却(què)不知道(dào)如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚(gāng)生(shēng)产(chǎn)出来时，里面都是活菌，只有冷(lěng)藏(cáng)才能将活菌(jūn)很(hěn)好地保(bǎo)存下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加(jiā)工(gōng)的，其自然性当然(rán)不(bù)如新奇的水果，如果想增加(jiā)酸奶的口味，不妨自己在家把水果(guǒ)切块后放进酸奶。

风味发酵(jiào)乳是(shì)酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶(nǎi)是酸奶(nǎi)的(de)一种东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿。

　　但是酸奶和风味发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)一样(yàng)的(de)，有本质的区别(bié)。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为一(yī)种(zhǒng)饮(yǐn)料(liào)，对人体有(yǒu)保健(jiàn)作用。

　　例如，经(jīng)常喝酸奶可以帮助人(rén)们减(jiǎn)肥，因为(wèi)它富含乳酸(suān)菌和钙(gài)。

　　除此之(zhī)外，酸奶还能促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳(rǔ)制品发酵而(ér)成的(d东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿e)。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也是一种饮料，但没(méi)有酸(suān)奶营养丰富。

　　由(yóu)于(yú)风味发(fā)酵乳中(zhōng)添加了果粒或果(guǒ)蔬汁，虽然营(yíng)养更加完(wán)善合理，但也稀释(shì)了牛奶中原有的营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等(děng)乳酸菌饮料(liào)中蛋白质和钙的含量只占(zhàn)发(fā)酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很高，营养价值远不(bù)及发酵(jiào)乳。

　　如果仅仅是为了(le)摄入更多(duō)的乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想对我们(men)的肠道有一定(dìng)的改善作(zuò)用，也要摄入菌落总数10的8次(cì)方才有足够的活性。

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸奶的(de)。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全(quán)脂风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发(fā)酵乳是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么区别，风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶做的，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶的一种等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)知识答(dá)案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其(qí)所(suǒ)含有的营养成分和(hé)酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添加必要的添加以外，不会再加入其他物质而通(tōng)过发酵而成(chéng)，但是风味发酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上(shàng)的物质(zhì)进(jìn)行发酵，还(hái)会添加一些(xiē)粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善(shàn)口味和口感，所以风(fēng)味发酵(jiào)乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发(fā)酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经(jīng)过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以后冷却灌装制作出来(lái)的(de)一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料，添(tiān)加其它原料(liào)，经(jīng)杀菌、发(fā)酵后pH值降低(dī)，发(fā)酵前或后添加或不添加食(shí)品(pǐn)添加剂、营养强(qiáng)化剂(jì)、果蔬、谷物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是(shì)一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀(shā)菌后再向(xiàng)牛奶中添加(jiā)有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌装(zhuāng)的一(yī)种牛奶(nǎi)制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主(zhǔ)要原(yuán)料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶(nǎi)，白(bái)糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营(yíng)养(yǎng)成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合(hé)物(wù)。

喝(hē)酸奶的注意(yì)事项(xiàng)

　　1、最(zuì)好别拿酸(suān)奶(nǎi)充饥。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时胃内的酸度大，在(zài)这(zhè)个时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特(tè)有的(de)乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保健作用会大(dà)大(dà)减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭后(hòu)1-2小时的时候再(zài)喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千万(wàn)万的"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道如何(hé)留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活(huó)菌(jūn)很好地保(bǎo)存(cún)下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富(fù)酸奶的(de)口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家添加(jiā)，果(guǒ)料(liào)、果(guǒ)酱、果浆都是经过多道工艺(yì)加工的(de)，其自(zì)然性当然不如新奇的水果(guǒ)，如(rú)果想增加(jiā)酸奶的口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家把水果(guǒ)切(qiè)块后(hòu)放进酸奶。