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新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海带是(shì)发物吗

　　是的，海带是发物的(de)。

　　海(hǎi)带通(tōng)常(cháng)是发物。

　　海带是日常(cháng)生活(huó)中(zhōng)比较常见的一种海产品，海带中含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物质以及(jí)碘(diǎn)元素(sù)，而且还有(yǒu)大量的蛋白质(zhì)，但(dàn)是热量(liàng)是比较低的，适当的吃一些海带，有助于(yú)增强自身(shēn)的抵抗力。

　　如果自身(shēn)属于过敏(mǐn)体(tǐ)质(zhì)或者有(yǒu)甲亢的病人，一(yī)般是不可以吃海(hǎi)带的(de)，有可能(néng)会诱发(fā)过(guò)敏，从而出现皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带(dài)属于发(fā)物，但是并不代表所有人都不可以吃(chī)，要根据自身的(de)体质来判断。

　　海带(dài)的吃(chī)法是比(bǐ)较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别(bié)海带的好坏图片

　　1、海带的(de)质量，一般从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干或(huò)咸干(gàn)海带(dài)，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢极少，无(wú)杂(zá)质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正(zhèng)，带薄而短小，不整齐，褐黄色(sè)的(de)较多，杂质(zhì)较多(duō)，则为次品。

　　3、市场上销售的海(hǎi)带有(yǒu)淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡(dàn)干海带含水(shuǐ)分少，含盐量低(dī)，是将鲜海带(dài)在日光下晒制而(ér)成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量(liàng)也(yě)高，它(tā)是通过一(yī)层海带一层盐地腌(yān)制后晒于(yú)而成的(de)。

怎(zěn)样(yàng)辨别海带(dài)的好(hǎo)坏

　　如(rú)何识别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或(huò)者土黄色的海带是比较正常的颜(yán)色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经(jīng)过冷却、盐渍(zì)、脱(tuō)水等工序加(jiā)工而成，一般用作(zuò)凉拌菜;而翠绿色的海带可(kě)能是经(jīng)过添加色素(sù)浸(jìn)泡而(ér)成，消费者在选择时要特别注意。

　　新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久凭手感(gǎn)

　　褐绿色的海(hǎi)带挑选黏性大(dà)的(de)，墨绿色的海带经(jīng)过(guò)加工(gōng)后，表面就(jiù)没有什(shén)么黏性了。

　　经过化学处理的海带(dài)，摸起(qǐ)来没有韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经(jīng)过漂染的(de)海带，海鲜的味道比较浓厚(hòu)，经过漂(piāo)染处理过(guò)的(de)海(hǎi)带(dài)，海鲜的味(wèi)道就(jiù)有所减少(shǎo)。

　　此外(wài)，干海带选带白霜(shuāng)的。

　　海带(dài)含(hán)碘高并含有一种(zhǒng)叫(jiào)做甘露醇的物质(zhì)，这(zhè)两种(zhǒng)物质(zhì)会呈白(bái)色粉末状附着(zhe)在干海带(dài)表面，因此，挑(tiāo)选表面有白霜的深褐色干海带是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈现部分红色(sè)或(huò)者(zhě)部分黄色就不要(yào)选择了，这(zhè)样的海带有可能是(shì)被污染的，质量和营养(yǎng)价值(zhí)会差一(yī)些。

　　另外，干海带也有浓厚的海鲜(xiān)味，如果(guǒ)

　　出现了其他异味，说明海带的质量也打了折(zhé)扣(kòu)。

　　海带是(shì)含碘最高的食品(pǐn)，还含有(yǒu)一种贵(guì)重营(yíng)养药品——甘露醇(chún)。