怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

老南(nán)瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生(shēng)吃，南(nán)瓜(guā)中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基(jī)酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的(de)保存其(qí)营养价(jià)值(zhí)，但(dàn)建议(yì)控(kòng)制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮(pí)肤(fū)状态(tài)、缓解便(biàn)秘(mì)发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是(shì)不(bù)一样的(de)。

　　市场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的(de)，带(dài)有条纹(wén)的；有的(de)是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南(nán)瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下来(lái)的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那(nà)就是(shì)老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的(de)就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿(lǜ)得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而没(méi)有成熟的(de)嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非常(cháng)硬，就(jiù)证明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还(hái)可以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展(zh李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译ǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南瓜是(shì)调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜(guā)中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃(wèi)内上皮组织的正常(cháng)代谢，保(bǎo)护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道(dào)免受粗糙食品的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜(guā)从中医的角度认为：有补中益气(qì)、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医学(xué)研究证明，南瓜中(zhōng)的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细胞(bāo)的李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维(wéi)生素a、维生素(sù)c和(hé)维(wéi)生(shēng)素(sù)e，能(néng)促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需(xū)的(de)物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适当吃(chī)些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译