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　　朵的红色是热情的(de)色彩，它强(qiáng)烈(liè)，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学的解释。中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高

　　(①文章以(yǐ)问句形式开头有什(shén)么好处？)第一部(bù)分：赞(zàn)叹(tàn)红中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高(hóng)花的(de)鲜艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿(ér)为什么这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的(de)问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首先有它的物质基础。

　　不论(lùn)是红花(huā)还(hái)是红叶，它们的(de)细(xì)胞液里都含(hán)有(yǒu)由(yóu)葡萄(táo)糖变成的花(huā)青素(sù)。

　　当细胞液(yè)是酸(suān)性时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈(chéng)蓝色，碱(jiǎn)性较强(qiáng)，就成(chéng)为蓝黑色(sè)，如(rú)墨(mò)菊(jú)、黑牡丹等便是(shì)。

　　而(ér)当细胞(bāo)液是(shì)中性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红(hóng)蓝交辉，都是花青素在(zài)不(bù)同(tóng)的酸碱反应(yīng)中(zhōng)所(suǒ)显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花(huā)青素这一物质基础对花(huā)朵呈现(xiàn)红色所(suǒ)起的(de)决定作(zuò)用。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)设问开始后，用(yòng)一句话概括(kuò)回答，接着具体说明。

　　以(yǐ)下几(jǐ)段都采用了这(zhè)种手法。

　　除了红(hóng)花以外(wài)，还有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙(chéng)色与(yǔ)柑橘、南瓜等(děng)果实的色彩相(xiāng)似，而最典(diǎn)型的是(shì)胡(hú)萝卜，所以表现这(zhè)种色彩(cǎi)的色素，就被称(chēng)为胡萝卜(bo)素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜素(sù)也是决定花朵颜色(sè)的物(wù)质基础。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的花(huā)的物(wù)质基础(chǔ)是(shì)胡萝卜素为例(lì)来(lái)侧面说明(míng)花青素的(de)作用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的(de)色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛(pèi)，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人(rén)们一边赞叹，一边不(bù)免提出(chū)疑问，寻(xún)求科学的解释(shì)。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开(kā中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高i)头有什么(me)好处(chù)？)

　　第一部(bù)分：赞(zàn)叹(tàn)红(hóng)花的鲜艳美丽，并由(yóu)此提出(chū)“花儿为什么(me)这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的(de)问(wèn)题。

　　花儿为什么(me)这样红(hóng)？首先有它的物(wù)质(zhì)基础。

　　不论是(shì)红花还(hái)是红叶，它们的细(xì)胞液(yè)里都含有由(yóu)葡(pú)萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细胞(bāo)液是碱性(xìng)时，花青弊(bì)轿(jiào)素呈(chéng)蓝色，碱性(xìng)较强(qiáng)，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等(děng)便是。

　　而当细胞(bāo)液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉，都是花青素在(zài)不同的酸碱(jiǎn)反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基础对花朵呈现红色所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一句话(huà)概括回答，接着具(jù)体说明。

　　以(yǐ)下几段(duàn)都(dōu)采用了这种手法。

　　除(chú)了(le)红花以(yǐ)外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等果(guǒ)实的色彩相似，而最(zuì)典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的(de)色素(sù)，就(jiù)被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色(sè)的(de)物质基础握链。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的(de)物质基础是胡萝(luó)卜(bo)素为例(lì)来侧面说明花青素的段(duàn)卜孙(sūn)作用

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