新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半年左右时(shí)间(jiān)的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是(shì)一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代(dài)就已经开始食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业(yè)的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回(huí)滚动(dòng)，让它的表面(miàn)被(bèi)盐(yán)包(bāo)起来(lái)，把沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放(fàng)在可以(yǐ)密封的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可(kě)保存半(bàn)年到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，know过去分词是什么写，know过去分词是什么词选择质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食(shí)物在我(wǒ)们(men)国家的(de)历(lì)史非常悠久，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒(dào)入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从(cóng)市场上买(mǎi)来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞起来，存放(fàng)在干(gàn)净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子里，上面(miàn)一层要(yào)多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现线状排列的(de)有红(hóng)斑(bān)的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无(wú)力、皮(pí)肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤(shāng)病人(rén)know过去分词是什么写，know过去分词是什么词可在(zài)短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是(shì)作业渔民(mín)要做好个(gè)人防护(hù)，切勿(wù)麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而(ér)不直接接触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地(dì)在海蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒标志，并配合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防(fáng)护(hù)的(de)知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若发(fā)现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要(yào)及时(shí)到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当(dāng)或(huò)大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥(ní)沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或(huò)明(míng)矾(fán)清(qīng)洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤面积大(dà)，全身(shēn)反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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