薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪些图片是(shì)薯类作物又称根茎类作物(wù)，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等的。

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薯类(lèi)都有哪(nǎ)些(xiē)食物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作(zuò)物又(yòu)称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物(wù)的产品(pǐn)器官(guān)是块根(gēn)和(hé)块茎(jīng)，具有生长前(qián)期和(hé)块根膨大(dà)期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种12是什么意思植面积和总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块(kuài)根(gēn)是贮(zhù)藏养(y12是什么意思12是什么意思ǎng)分(fēn)的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种形状。

　　块根(gēn)还具有根出芽的特性(xìng)，是(shì)育(yù)苗繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较强(qiáng)，现已遍布(bù)世界(jiè)各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广为(wèi)栽(zāi)培。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯(shǔ)粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉(fěn)和(hé)浆洗(xǐ)用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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