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白(bái)酒泡猕猴桃保质期能(néng)有几(jǐ)年啊(a)

　　白(bái)酒泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期(qī)要参考酿造工艺(yì)和环境，以及保存状况(kuàng)等(děng)因(yīn)素，但凡其中的一(yī)个因素出现(xiàn)问题(tí)，保质期有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡(hú)萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒的一种(zhǒng)，色泽明亮透明(míng)，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之一，其(qí)营养成分和功(gōng)效(xiào)都远高于现在(zài)的葡萄酒，只是人们接(jiē)受葡萄酒的历史(shǐ)更(gèng)长而(ér)已(yǐ)。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气味带有浓郁的果香(xiāng)，当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌(guàn)装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添加任何(hé)工业制(当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日zhì)剂(jì)和(hé)色素(sù)，是真正意义上的纯天然酒品(pǐn)，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营(yíng)养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时(shí)间？

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)存放时间一般在两年左右，不过是要(yào)根据不同的酿造工艺和环境来进行决定的，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在喝的时候(hòu)会(huì)感觉到十(shí)分酸，而且有异味的存(cún)在，这样的(de)猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方(fāng)法和保(bǎo)存日(rì)期完全不(bù)同的，我们一定要进(jìn)行鉴别，自(zì)酿的(de)猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时一定要经过(guò)消毒处理(lǐ)，这样才能够延(yán)长它的保质期。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间是(shì)越久(jiǔ)越好，时间(jiān)越(yuè)久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖(táng)了之后能(néng)够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和(hé)糖(táng)的比例(lì)是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰(bīng)糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可(kě)以适(shì)当加一些酵母，虽然说(shuō)猕猴(hóu)桃(táo)本身含有(yǒu)酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以(yǐ)发(fā)酵得(dé)更快(kuài)一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中要注意(yì)与空气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但(dàn)要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好有一个(gè)排气口，避免发酵过程(chéng)中产生大量(liàng)的气体，导(dǎo)致罐内压力过大而爆(bào)缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地(dì)方最好是阴凉干燥处(chù)，不能(néng)阳光(guāng)直射，否(fǒu)则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化(huà)成水(shuǐ)汤，有很(hěn)浓的(de)酒香(xiāng)，基本(běn)没(méi)有(yǒu)气泡(pào)产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分(fēn)都(dōu)转(zhuǎn)化为酒份了），这时(shí)就要注(zhù)意将(jiāng)酒渣(zhā)分离出来，剩下的酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容(róng)器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能(néng)够酿(niàng)制的猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容(róng)当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日器事(shì)先一(yī)定(dìng)要清洗感觉(jué)并消毒，倒置(zhì)晾干后才可使用(yòng)。

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